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鍋ジルシ・博多編
2017年12月15日(金) 399 / 14

やっとできました第三弾。
博多の鍋といえば、あのふたつしかない。

今回は、水炊きでございます!


グツグツ煮えてます

水炊きは、鶏肉でダシを取る博多風と、昆布でダシを取りポン酢で食べる関西風があるそうです。
同じ九州でも佐賀の実家では関西風でした。
皆さんはどちらかな?


ダシは手抜きでこれを使いました


あごだし!最近人気ですよね。初挑戦!
同じ福岡発祥、旨いに違いない♪ワクワク

ー実食ー



普段から思慮が足りないんです、私
はぁ(´ヘ`;)

鶏肉のダシがあごだしを掻き消してました。

水炊きは鶏肉で味わう鍋なのに魚介ベースはミスマッチでございます(´`:)


「ただの商品レビューになっとるやないかい」


メーカーくばらさん、あごだしは魚介類の寄せ鍋でリベンジします。


シイちゃん、あごだし混浴


娘用、元気になーれのエール。
前回の日記で発熱してましたが、もう大丈夫そうです。


これ作っているとき、

「ゆかにごみがあったからころころしたの。」


エェーー


夢中になって視線を切った私が悪いです
(そう思うと怒りも鎮まる)

はぁ(´ヘ`;)

今回も色々とモヤモヤの残る鍋ジでした。
18 ぺったん ヒメッコ ヒメッコ たけだみなみ たけだみなみ くませんせい くませんせい Aloha neko Aloha neko こてぷ こてぷ ヒメ吉 ヒメ吉 りり。 りり。 skip♪lan♪lan♪ skip♪lan♪lan♪ もんちゃんと双子猫 もんちゃんと双子猫 ぁぉ ぁぉ まめお まめお みゆと猫'sのママ みゆと猫'sのママ あやぼう あやぼう にょろねこ にょろねこ
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こてぷ 2017/12/16

ヒメ吉 2017/12/16

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