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🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第212話🍀 小谷村　【蕎麦屋 蛍】 [うに]　今日は小谷村の、 　　　『蕎麦屋 蛍』さんへきたにゃー🎶 [くる]　キシャーーー！！(^○^) [うに]　うにくるは、 　　　古民家カフェとかレストランに 　　　度々行ってますにゃけど、、 　　　これは『古民家』レベル超えてる？🤣💦 　　　築140年……… 　　　たまたま解体されず残ってた 　　　廃屋にしか見えない😂 　　　場所も小谷村の山奥😅💦 　　　この場所でこの建物だけど、 　　　超人気のお蕎麦屋さん😊 　　　というわけで、 　　　うにくる、開店時間30分前に到着😊 　　　だがすでにウェイティングシートには 　　　５組20名💦💦 　　　こんな山奥なのに😅💦💦 [くる]　ピギーーー！！(((^_^;)💦 [うに]　………待つこと30分💦 　　　開店時間がきて 　　　順番で店内へご案内😊 　　　うにくるは21人目だから 　　　一巡目で入れないかも😅💦💦 　　　って思ってたんだけど名前呼ばれたよ😆 　　　こんなボロ屋(失礼😅)みたいな 　　　見た目のわりには中は広いんだね😊 　　　で、リノベーションされててキレイ😆 　　　そして、蛍さんのウリはランプ照明😆🎶 　　　いっぱいランプが灯してあって 　　　電気照明は一切無し😊 　　　 　　　ランプの灯りでいただくお蕎麦🎶 [くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ [うに]　ガラス窓の向こうには、 　　　釜があって薪炊きしてて 　　　そこで店主さんがお蕎麦茹でて 　　　さらに部屋の隅で水シメもしてる😊 　　　ガラスの向こうでそば打ちしてる 　　　とこを見れるお蕎麦屋さんは 　　　いくらでもあるけど、、 　　　茹でる、水シメ、の工程まで 　　　見られるお蕎麦屋さんは 　　　信州のあちこちいっぱい巡ってきたけど 　　　初めて😆🎶 　　 　　　お蕎麦が到着するまで興味津々で 　　　見てたよ😊 　　　茹でる……お蕎麦を釜へ放り込んで 　　　ほぼ放置😊 　　　ウン😊あんまり触らないほうがいい😊 　　　大事なのは水シメ😊 　　　氷水使ってじっくり時間かけて締めてるよ😆 　　　合格～～～😆(偉そうに😅💦) 　　　お蕎麦屋さん的にこの工程は 　　　手を抜けるし、実際、手を抜く😅 　　　だけど、ここでしっかり締めておかないと 　　　お客さんの元へ提供されたお蕎麦が 　　　すぐのびてくっつく羽目になる💦 　　　蛍さんはいいねえ～～～😆 　　　水シメも手抜かりなくやってるから 　　　食べる前から 　　　良いお蕎麦屋さんだって判る😊 [くる]　ウキウキーーー🎶( ≧∀≦)ノ [うに]　………と、そうやって待ってると、 　　　開店時間から50分過ぎたあたりから 　　　うにくるのお蕎麦やお料理が到着😊 　　　待たせ過ぎ？ 　　　ネットのクチコミ見ると 　　　提供遅すぎ、待たせ過ぎだと文句言って 　　　低評価してる人がけっこう居るけど、、 　　　うにくるの前に20人お客さんが居て、 　　　お蕎麦、お料理出てきたのは50分過ぎ。 　　　つまり一人前の平均提供時間は３分弱だよ？ 　　　そんなに待つのがイヤなら、 　　　駅の立ち食い蕎麦へ行ったほうがいい。 　　　……それより😅💦 　　　もうお蕎麦来てるからいただきます🐱 　　　『焼きなす』(670円) 　　　『季節の天ぷら』(690円)。 [くる]　デカーーー！！( ≧∀≦)ノ [うに]　デカっ！！🤣💦💦 　　　画像だと伝わりにくいかもだけど、 　　　焼きなすはデカイやつが３本😂💦 　　　天ぷらも大皿にいろんな野菜が 　　　いっぱい盛られてて、、 　　　一人前にしては多い😅 　　　充分、二人前はあるよ🤣💦 　　　670円、690円で 　　　こんな大量に出てくるとは 　　　思わないよねえ😂💦 　　　なすも他の野菜も 　　　ほとんどか、あるいは全部が 　　　自家栽培じゃないかと思うよ😊 　　　じゃなきゃこんな安さで 　　　提供できないよ😊 　　　焼きなす、、 　　　良い意味で『野』の味がする🎶 　　　そして、、 　　　このサクサク天ぷら😆🎶 　　　今年のうにくるの旅でも屈指😆 　　　で、、それぞれのお野菜が、 　　　ハウス栽培でスーパーで売ってる 　　　やつには無いような、 　　　良い意味での『雑味』がある😊 　　　まさに田舎の味、、ワタシは好き🎶 [くる]　チャム………チャム………🎶(^○^) [うに]　……そしてお蕎麦😊 　　　ワタシは、 　　　『蛍の緑』(980円)※画像上。 　　　くるくるは、 　　　『深里』(910円)※画像下。 [くる]　キシャーーー！！(^○^) [うに]　『蛍の緑』は外皮を剥いて 　　　中身だけ挽いたお蕎麦😊 　　　『深里』は、 　　　外皮も全部挽いたお蕎麦😊 　　　蛍さんの一枚は、 　　　一般的なお蕎麦屋さんより多めだけど 　　　さらに『蛍の緑』より『深里』のほうが 　　　若干、量が多い気がする😊 　　　たぶん外皮のぶん？ 　　　お味のほうは、、 　　　とりあえずつけつゆが、 　　　お出汁が効いてて 　　　スゴくしっかりしてるよ🎶 　　　このつけつゆなら 　　　香り高いお蕎麦にも負けないね😊 　　　お蕎麦は、 　　　コシ、舌触り、のど越し申し分ないよ😆 　　　ゼイタクを言うなら、 　　　お蕎麦の香りがもう一歩？😅 　　　夏蕎麦だから 　　　香りが落ちてきてるのかな？ 　　　こちらの店主さんの打つお蕎麦は、 　　　新蕎麦で食べてみたいですにゃ💦 [くる]　チャム………チャム………🎶(^○^) [うに]　……………美味しかったにゃ🎶 　　　ランプの灯りの店内でいただくお蕎麦😊 　　　良い雰囲気ですにゃ🎶 　　　街の中の一般的なお蕎麦屋さんより 　　　安くて量も多くて美味しいし😆 　　　ただし、、 　　　訪れてみたいと思った方は、 　　　待つのを覚悟の上で行くべき😅 　　　それか、、 　　　混雑を避けて平日に行くか、、 　　　それと、、 　　　雪深い地域だから冬の期間は 　　　営業してないらしいから注意だよ💦 　　　ここは新潟県近いから 　　　うにくるはオウチから遠くて 　　　ハードル高いんだけど、、 　　　また、いつか来たいにゃあ🎶 [くる]　キシャーーー！！(^○^) うにうに、くるくるの旅は、 まだまだ続く。 🍀うにくる、信州をゆく！！🍀 これからのラインナップ ☘️スーパージャンボパフェ！！ この夏最強寒波来たる🤣 ☘️天空のダリア園😆2026 ☘️すずむしの音を聞きながら露天風呂😆 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　 　　　

ひでのら 2026/10/20 3 0 0

夏もそろそろ終わりだねぇ。。。 と思っていたのはつい最近のような気がする けれど… 気づけば１０月も半ばを過ぎてますやん😂 ビックリするわ😵💨 爆速で日が経っていく現実に頭がついて いきませ〜ん😓 うちの売場にはもう迎春の飾り物がズラリ 並んでおりますよ😅 ←未さん達🐏 ひぃぃ〜…(⁠(⁠(⁠;⁠ꏿ⁠_⁠ꏿ⁠;⁠)⁠)⁠) え？もうお正月ニャ！？ いや、いくら何でもまだだけど(⁠^⁠～⁠^⁠;⁠)⁠ でも後２ヶ月半もないと思うと まだまだ …とも言えないか💧 まぁ店は常に季節を先取りで展開するもん ですからね。にしても、やっぱり１年早い です😰 そんな今年は 同じ平場の売場で商品展開 していた他社さんが夏前に撤退。 人の入れ替わりも激しい 目まぐるしい年 となってしまいました🙄 夏に売場を荒らしまくった（笑）とんでも 派遣さんが２ヶ月で去った後に入ってらし た新しい派遣さんは 年齢も我々と近く、 積極的に輪に入ってくるタイプではないけ れど、覚えも早いほうで落ち着いた人だっ たんですが、、 急遽お母様の介護のため 今月末で辞められる事に😩 若いけどしっかり者の正社員女子が退職 した後 ずっと会社からの補充がなく 唯一 の正社であるショップ長と我々が奮闘する しかない状況の中 やっと来てくれた派遣 の人だったので残念。 ですが、先日ようやく正社の補充要員が 決まったとの連絡が✨ 正社員は絶対もう１人必要だと思ってた から やっとこさ会社が動いてくれて ホッ💨とした… のですが‥ がですよ！？（笑） それが、今年の春 入社したばかりの新入社員の男子とな😵 はい、まだ２２、３歳のピッチピチくん！ それも入社から今まで製造工場での勤務 だったから、店頭に出ての接客も販売も やった事がないとの事で(⁠@⁠_⁠@⁠) マジ、ビックリ！！ですわ😵😵💨 そんな子にいきなり百貨店勤務させる〜！？ せめて、１年くらいは本店なりどこかの 直営店舗で販売の経験を積んだ人よこして ほしい😂😂 が正直な気持ち（苦笑） 百貨店はちょっと独特ですから…💧 直営店舗みたいに自分とこの商品だけを 売ればいいワケじゃなし、何より百貨店 ルールに縛られる部分が大きいので その 負担がのしかかってくる。 包装もきちんと出来ないっぽいとかで こりゃあ大変だ〜(⁠•⁠ ⁠▽⁠ ⁠•⁠;⁠) 覚えなきゃならない事だらけで 本人相当 しんどいだろうな〜 １１月から勤務開始だそうですが 言って る間にすぐ冬の繁忙期なんだが😂😂 女性だらけの、その彼からしたらオババ ばかりの売場に放り込まれて お気の毒と としか言いようがない(⁠；⁠^⁠ω⁠^⁠） てか、子供か孫か！？くらいの今時の若者 と何の話したらいいの？（笑） 接し方がわからん💧とみんなで話してる ところです🤣 若いモンは難しいのニャ💨💨 あら… 実感こもってるやないの もも（笑） 社長も何を考えて 任命したん！？😂 私らの負担が増えるような人事は勘弁願い たい😭　 まぁ…わからないですけどね。実際来てから でないと🤔 思ったよりすんなり馴染んでる✨とか、 若いから仕事覚えるの早ーい✨とか、 販売合ってるんじゃない〜？✨とか― 良いほうに化けてくれたらいいのになぁ… と、淡〜い期待も持たなくはない（笑） とにかく、頑張ってもらいたい！！✊ それに尽きます…😤 も１つ☝️ 最近１番のビックリ！！！（笑） 明後日からまた 待望のドラマ「相棒」が スタートするのですが、、、 ３月までの２クール放送期間のどこかで 右京さんの“相棒”が 亀ちゃん（寺脇康文） →神戸くん（及川光博）に交替する！！ 。。の一報には かなり驚かされました💦💦 へぇ〜〜マジでしゅか〜 ミッチー、１４年ぶりの復帰とか。もう そんなに経つんだな〜（その後もちょい ちょい出演してくれてました） 一体どういう経緯でそのような交替劇に 行き着くのか… もちろん詳細はまだ明か されてませんが。 何となくこのまま亀ちゃんでラストまで いくんだろうと思ってたから 俄に信じ難 い😂 神戸くん、大好きなんですけどね❤️ 「相棒」を真剣に見出したのは 神戸くん きっかけだし、神戸くんが居た時が脚本 も凄く面白かった（特にseason９！😁） ので、思い入れは人一倍☝️ ですが、、 嬉しさ半分、ちょっと複雑な気持ち💦 どうなりますことニャら！ いつまで続くんだろ〜 水谷さん次第だよ ね‥と、こちらも一応 ドラマの“終結” は近いだろうと覚悟はしているものの、 やはり毎年この時期、今年もまたこの 季節がキタ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! …と 高まります😌 はぁ💨 毎日、なんやかんやとビックリ させられますね😆（笑）

ともママ 2026/10/19 37 0 6

ネコジルシからの出会いで、５兄弟姉妹のうち２姉妹“くるみ”と“すもも”が我が家に来てくれてから一年が経ちました。レインボーキャッツさん素敵な出会いをありがとうございました。 我が家の癒し担当の愛くるしい二人に、毎日癒されて日々過ごしています。 うちの子一周年記念にキャットウォークを作ったら、気に入ってくれたようです。

こぽしー 2026/10/19 28 0 2

お久しぶりです きなこ10歳 10月16日に虹の橋を渡りました… 約一年近く闘病してましたが、本当に突然亡くなってしまいました… セカンドオピニオンで医療センターへ転院して半年近く、2週間に1度くらいの間隔で通院して注射などをしてきて、 少し調子良さそうに見えました。 大好きだった高い場所へジャンプして登ったり、 お尻ポンポンしたり🐱 ご飯ももりもり食べてくれてました。 なのにそんな２日後に突然亡くなってしまいました😢 同じ時期に最低気温が１桁になるくらい寒くなってきていて、心臓病を持っていたきなこなので、寒暖差がきつかったのかな…と思います。 最期の瞬間に気付いて、家族皆で抱っこさせてもらいました。 抱っこ嫌いなきなこなので、抱っこしたら何度も私を見つめて何か言ってました 家族皆で抱っこして、最期の瞬間は私の腕の中で息を引き取りました… 暴れることも鳴くこともなく、静かに穏やかに息を引き取りました🤗 きなこちゃん。10年間お疲れ様でした✨ 10年前にこのネコジで出会って家族になったきなこ🐱 ツンデレで暴れん坊で可愛くてまん丸で… とっても大好きだったよ (^_^) また生まれ変わったら私の所へ来てね✨ ばいばい、また必ず会おうね きなこの家族になれて幸せでした✨ 最後は元気だった頃の可愛いきなこです🐱

ポンコモン 2026/10/19 60 1 10

こんばんは 💖 ゆうべの風景✨ 💖 05：56～ 06：12　東の空🌞✨ 💖 散歩に連れて行ってもらえたー＼(^o^)／ ハチワレさん(=^・^=)、シーシー💦 ルビィ😻「母ちゃん一緒だと嬉しいよ(#^.^#)🎵」 💖 06：44　見送り部隊🐶🐶 08：15　ルビィ😻の残したのをチャッカリ食べる福ちゃん😼 10：16　ベンチの福ちゃん😼とルビィ😻 10：44　ぴみか🐶の出迎え福ちゃん😼 10：45　南の窓で お日さまに当る福ちゃん😼と麻花瑠🐱 💖 ブルボン🐤 ひだり上　06：42　 あとは、15：36～ 💛 都合の良い解釈(≧▽≦) 「人の嫌がることは するな！」 「わかりました、皆んな、掃除当番が嫌だと言うので、ぼくも やりません(^^)/」 💖 きょう発見したのですが、 どなたか 載せてたらゴメンナサイ(^▽^;) https://youtu.be/2qSJWZ08_OI?si=F8tGAVLPflY9A10O 💖 本日も お立ち寄りくださいまして、誠に有り難うございました(*^-^*)💖 あしたも エネルギーを温存して、元気に頑張りましょう(^^)/✨

お祭り小僧 2026/10/19 29 1 6