かるろす

福岡県 40代 男性 ブロック ミュート

8年前に子猫を保護し、飼い始めて猫大好きになりました。 以降も保護し3匹のパパをしてましたが先日2番目の子が8年の生涯を終え旅立っていきました… 猫の画像や里親を検索していてこちらへたどり着きまし...

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博多の食文化(´Д` )
2018年8月26日(日) 309 / 26

猫成分なしm(_ _)m

前の日記で修羅の街福岡にガクブルしていただきました皆さま…

吾輩も怖かったです💦

そこで…
今日は福岡の美味しいグルメを紹介させていただき皆さまの福岡へのマイナスイメージを少しプラスに出来れば❗️
と思い猫カンケーねぇΣ(゚д゚lll)との声を聞こえないふりして日記にしますm(_ _)m

まずは…
トンコツラーメン🍜


ひとえにトンコツラーメンと言いましても長浜ラーメン、久留米ラーメン、筑豊ラーメンなどなど種類があります笑

長浜ラーメン↓
細いストレート麺にあっさり豚骨スープ
筑豊ラーメン↓
細いストレート麺に濃厚豚骨スープ
久留米ラーメン↓
中太ストレート麺に超濃厚豚骨スープ

こんな感じかなぁ❓
※写真は久留米ラーメンになります(´Д` )

次に焼うどん


諸説ありますが北九州が発祥の地だと言う説もあります

御飯と一緒にダブル炭水化物を堪能してください笑
熱々のソース焼うどんに魚粉をかけて食べます^ ^
吾輩…お昼にこんなんばっかり食べてたから太ってたんだろうなぁ(遠い目)
※写真は資さんうどんの焼うどんです(´Д` )

そして…
魚が美味しい(*´Д`*)


玄界灘のゴマ鯖や寒ブリはサイコーに美味しいです^ ^
醤油も甘めの独特な醤油を使用します
※写真は今朝釣って来たアジをお刺身にしてみました(´Д` )

あとは…
お中元、お歳暮に明太子(´Д` )


御飯にドーンして食べるだけ❗️
いえいえ💦そのまま焼いたり、チャーハンやパスタに混ぜたり、卵で包んだり❗️
意外と他の料理への相性が良い万能食材だったりします(´Д` )
※写真は「アゴ落とし」という名のアゴが落ちるほど美味しいと噂の明太子(´Д` )

そして…
博多の若者のソウルフード…
むっちゃん万十(´Д` )


有明海の干潟に生息するムツゴロウと言うハゼ科の魚の形をしたたい焼きの様なオヤツです^ ^
しかし…中身はハムと卵とキャベツとマヨネーズ笑
↑の「ハムエッグ」が一番人気ですね〜(*´Д`*)
これ…マジで旨かばい❗️いっぺん食べてみんしゃい(*´Д`*)
※写真は当然ハムエッグ…昨日の吾輩のお昼御飯です笑

他にも沢山美味しい物がありますが…
写真5枚じゃムリ笑
とりあえず写真フォルダの中にあった物から選んで紹介させていただきました^ ^

皆さま…修羅の街福岡を嫌いにならないでくださいm(_ _)m
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