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2020年4月12日(日) 185 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅 第62話🍀
諏訪市 [萬盛庵]





[うに] 今日は諏訪市の『萬盛庵』さんへ
   きたにゃー♪







[くる] キシャーーー!!





[うに] 昭和25年創業。
   諏訪湖のヨットハーバーの目の前に
   あるお店にゃ♪


   実はワタシはもう、何年も前に
   萬盛庵さんをテレビのケンミンショーで
   観たんだにゃ♪

   萬盛庵さんでは、、、

   観光客はお蕎麦を食べてるけど、

   地元民はみんなラーメンを食べてる、、

   というような内容だったにゃ。





[くる] ……………………💧





[うに] 長野県といえば、お蕎麦が有名にゃけど、
   実はひとりあたり年間ラーメン消費量が、
   全国トップクラスで、、
   
   ラーメンも人気が高いんだにゃ♪
   
   やっぱり、寒い地域だからかにゃ?


   …………とにかく、、今日は、萬盛庵さんの
   地元民に大人気のラーメンとお蕎麦を
   じっくり味わいに来たんだにゃあ♪





[くる] ピギーーー!!





ピヨピヨピヨピヨピヨピヨピヨ………………







[うに] ………くるくる💧
   なんだか店内で鳥さんが鳴いてるにゃ💧





[くる] ………………………💧





[女将さん] ごめんなさいね、、、、
    ガスが止まっちゃって、、、💧💧

   待っててね、、、、💧💧





[うに] ……………うにくるは待ちますにゃ。





[女将さん] これ、、食べててね、、💦💦





[うに] 山菜とチャーシューをサービス
   してくれたにゃ♪

   これを食べながら待つにゃ♪





[くる] チャム……………チャム……………♪





[女将さん] ごめんなさいねぇ、、、💧
   ご飯も食べていってね💦





[うに] ………ご飯と福神漬けがきたにゃ💧

   逆に申し訳なくなってしまうにゃ💧





[くる] チャム…………チャム……………💧





[女将さん] ラーメンのスープ、、、
    飲んでね💦





[うに] ラーメンのスープにゃ💧

   注文する前にこんなに、
   サービスしてもらったにゃ。







[くる] チャム…………チャム…………♪





[うに] うにゃ♪
   これが大人気のラーメンの
   スープなんだにゃ♪


   さっぱりした醤油味に
   お蕎麦屋さんの魚介ダシが
   ほんのり香るスープにゃ♪

   これが人気のヒミツなんだにゃ♪

   スープの中にチャーシューが
   いっぱい入ってるにゃ♪
   このチャーシューもスープに合ってて
   柔らかくて美味しいにゃ♪





[女将さん] ごめんなさいねぇ💧
   このまま帰ってくれてもいいでね💦





[うに] うにくるは、ラーメンとお蕎麦を
   食べにきたですにゃ。

   頑張って、食べて帰りますにゃ♪





[くる] ピ…………………💧





[うに] ………くるくる、このまま
   帰るわけにはいかないにゃ。

   ガスが復活したみたいだから、
   食べて帰るにゃ♪


   ………さあ、きたにゃ♪
   くるくるの『ざるそば』。







[うに] ワタシは『チャーシューメン』にゃ♪







[くる] チャム…………チャム…………♪





[うに] 麺はちょっと変わった、
   ちぢれ麺だにゃ。

   底のほうの麺が少しダマに
   なってるのはご愛敬だにゃ💧


   お蕎麦のつゆのダシも
   美味しいにゃ♪

   これが昭和25年から、
   観光客にも、地元民にも
   愛され続ける味なんだにゃあ♪





[くる] ピギーーー!!





[うに] トラブルがあって、だいぶ
   待たされてしまったにゃけど、
   女将さん、店員のオバチャン達が
   申し訳なさそうに、、でも、
   心のこもった対応してくれたにゃから、
   いい思い出になったにゃ♪


   …………ここのラーメンは
   いつかまた、無性に食べたくなる
   気がするにゃ♪

   また、くるにゃあ♪





[くる] プ……………プ………………





[うに] いっぱいサービスしてもらって、
   くるくるはぽんぽんみたいだにゃ💧





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくるの信州蕎麦、ガレットの旅🍀
これからのラインナップ

☘️蕎麦倶楽部佐々木

☘️うにくる、あんずの里へ❗❗








   

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