ひでのら

長野県 50代 男性

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オトナなお蕎麦屋さん (後編)
2020年9月27日(日) 224 / 6

[うに] 今日は、長野市の
   『蕎麦ダイニング 音菜』さんへ
   きてるにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] 音菜さんの『蕎麦板』がきたにゃ♪

   毎朝手打ちしてるお蕎麦にゃ♪
   『ざる』じゃなく、『板』にのってるにゃ♪
   思ったより底が深いから
   けっこう量が多いにゃ♪







[くる] ピギーーー!!





[うに] そして、つけつゆにゃ♪
   
   音菜さんの10種類のつけつゆの中から、
   
   定番の『特選そばつゆ』

   ほかではあまり味わえない系の
   『アサリトマトバジル』
   『胡麻坦々つゆ』
   『辛つけ豚ラー油』







[くる] ワクワクーーー♪♪





[うに] まずは、『アサリトマトバジル』から
   試してみるにゃ♪







[くる] ダメジャーーー!!💦💦





[うに] くるくるはバジルの風味が
   ダメだったのかにゃ?💧

   確かにバジルの香りがスゴいにゃ♪

   ……でもこのつゆはイタリアンテイスト
   にゃけど、意外にお蕎麦に合うにゃ♪


   去年、生ハムがのったお蕎麦に
   オリーブオイルをかけて食べたにゃけど、
   新鮮な美味しさだったにゃ♪

   やっぱりお蕎麦とイタリアンは
   合うんだにゃあ…………♪


   画像では見えないにゃけど、
   つゆの中にはちゃんと、
   殼つきアサリがいくつも
   入ってるにゃ♪





[くる] チャム………チャム…………





[うに] 次は『胡麻坦々つゆ』にゃ♪







[くる] ラーメンジャーーー!!





[うに] くるくる💧
   胡麻坦々はやっぱり、
   ラーメンのほうが合うと言いたいのかにゃ?💧

   確かにそうかもしれないにゃけど、、
   決して合わないとは思わないにゃ♪
   新たな発見だにゃ♪

   マイルドな胡麻とピリ辛なおつゆ、
   美味しいにゃ♪





[くる] チャム…………チャム…………





[うに] 次は『辛つけ豚ラー油』にゃ♪







[くる] 美味ミャーーー!!
   間違イニャアーーー!!





[うに] よかったにゃ💧
   これはくるくるも気に入ったみたいだにゃ💧

   豚の脂が浮いてるつけつゆ。
   間違いない美味しさにゃ♪





[くる] チャム………チャム…………♪





[うに] 定番のつけつゆは、
   やっぱり安定の美味しさだったにゃ♪


   他にも、
   カレー南蛮とか、すだちつゆとか
   くるみつゆとか
   食べてみたかったにゃけど、、
   次に来たときのお楽しみにするにゃ♪

   一品料理にもまだまだ、
   食べてみたいやつがいろいろあるにゃし、


   また、きたいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく❗❗🍀
これからのラインナップ


☘️うにくる、長門牧場へ!!

☘️コロナ食堂

☘️うにくる、テディベアに逢いにゆく!!



  

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