オトナなお蕎麦屋さん (後編)

オトナなお蕎麦屋さん　(後編)

2020年9月27日(日) 199 / 6

[うに]　今日は、長野市の
　　　『蕎麦ダイニング　音菜』さんへ
　　　きてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　音菜さんの『蕎麦板』がきたにゃ♪

　　　毎朝手打ちしてるお蕎麦にゃ♪
　　　『ざる』じゃなく、『板』にのってるにゃ♪
　　　思ったより底が深いから
　　　けっこう量が多いにゃ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　そして、つけつゆにゃ♪
　　　
　　　音菜さんの10種類のつけつゆの中から、
　　　
　　　定番の『特選そばつゆ』

　　　ほかではあまり味わえない系の
　　　『アサリトマトバジル』
　　　『胡麻坦々つゆ』
　　　『辛つけ豚ラー油』

[くる]　ワクワクーーー♪♪

[うに]　まずは、『アサリトマトバジル』から
　　　試してみるにゃ♪

[くる]　ダメジャーーー！！💦💦

[うに]　くるくるはバジルの風味が
　　　ダメだったのかにゃ？💧

　　　確かにバジルの香りがスゴいにゃ♪

　　　……でもこのつゆはイタリアンテイスト
　　　にゃけど、意外にお蕎麦に合うにゃ♪

　　　去年、生ハムがのったお蕎麦に
　　　オリーブオイルをかけて食べたにゃけど、
　　　新鮮な美味しさだったにゃ♪

　　　やっぱりお蕎麦とイタリアンは
　　　合うんだにゃあ…………♪

　　　画像では見えないにゃけど、
　　　つゆの中にはちゃんと、
　　　殼つきアサリがいくつも
　　　入ってるにゃ♪

[くる]　チャム………チャム…………

[うに]　次は『胡麻坦々つゆ』にゃ♪

[くる]　ラーメンジャーーー！！

[うに]　くるくる💧
　　　胡麻坦々はやっぱり、
　　　ラーメンのほうが合うと言いたいのかにゃ？💧

　　　確かにそうかもしれないにゃけど、、
　　　決して合わないとは思わないにゃ♪
　　　新たな発見だにゃ♪

　　　マイルドな胡麻とピリ辛なおつゆ、
　　　美味しいにゃ♪

[くる]　チャム…………チャム…………

[うに]　次は『辛つけ豚ラー油』にゃ♪

[くる]　美味ミャーーー！！
　　　間違ｲニャアーーー！！

[うに]　よかったにゃ💧
　　　これはくるくるも気に入ったみたいだにゃ💧

　　　豚の脂が浮いてるつけつゆ。
　　　間違いない美味しさにゃ♪

[くる]　チャム………チャム…………♪

[うに]　定番のつけつゆは、
　　　やっぱり安定の美味しさだったにゃ♪

　　　他にも、
　　　カレー南蛮とか、すだちつゆとか
　　　くるみつゆとか
　　　食べてみたかったにゃけど、、
　　　次に来たときのお楽しみにするにゃ♪

　　　一品料理にもまだまだ、
　　　食べてみたいやつがいろいろあるにゃし、

　　　また、きたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく❗❗🍀
これからのラインナップ

☘️うにくる、長門牧場へ！！

☘️コロナ食堂

☘️うにくる、テディベアに逢いにゆく！！

　　

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