小木曽製粉所 駒ヶ根店 (後編)

小木曽製粉所　駒ヶ根店　(後編)

2021年3月14日(日) 187 / 4

[うに]　今日は『小木曽製粉所　駒ヶ根店』
　　　さんへきてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さあ、食べるにゃ♪

　　　小木曽製粉所の天ぷらは
　　　安いわりにはサクサクで
　　　揚げ加減も良くて美味しいにゃ♪

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　うにゃ♪

　　　イカ天も柔らかいにゃし、
　　　とり天は味がスゴく良いにゃ♪

[くる]　チャム………チャム…………♪

[うに]　ワタシの『山賊丼』。

[うに]　山賊焼は塩尻、松本地方の
　　　郷土料理にゃ♪

　　　おっきな鶏肉を片栗粉で
　　　揚げたものなんだにゃ♪

　　　前に伊那店で山賊焼単品を
　　　食べたら安いわりに
　　　美味しかったんだにゃ♪

　　　……だから今日は丼にしたにゃけど、

　　　衣カリカリ、
　　　味付けも良くて、
　　　やっぱり美味しいにゃあ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　くるくるの『すんきそば』
　　　冬期限定メニューにゃ♪

[うに]　『すんき』は木曽地方の郷土料理。

　　　カブの葉を発酵させたお漬物。
　　　シャキシャキで酸味があるんだにゃ♪

　　　すんきはお蕎麦とスゴく相性が良いんだにゃ♪

　　　小木曽製粉所のすんきそばは
　　　初めて食べたにゃけど、、
　　　シャキシャキ感は良いにゃけど、、
　　　おつゆの塩味が薄いかにゃ？

　　　惜しいにゃ…………。

[くる]　チャム………チャム…………♪

[うに]　ワタシの『炭火焼鶏南蛮つけそば』

[うに]　やっぱり鶏肉美味しいにゃ♪
　　　
　　　とり天といい、山賊焼といい、
　　　何気に鶏肉、全部美味しいにゃ♪

　　　おつゆはゆずが香る、
　　　温かいつけつゆにゃ♪

　　　ゆずが苦手なくるくるは
　　　食べれないにゃ💧

[くる]　……………………💧

[うに]　お蕎麦はチェーン店にゃから、
　　　たぶん手打ちではないと
　　　思うにゃけど、、、
　　　安いわりに香りも良いし、
　　　ツルツルのど越し、
　　　コシもあってかなり美味しいにゃ♪

　　　………ただ、、、
　　　残念なのは、

　　　普通のつけつゆはセルフで
　　　試してみたにゃけど、、、

[くる]　薬品ジャーーー！！💦💦

[うに]　くるくるは薬品みたいな味だと
　　　言ってるにゃ💧

　　　ワタシはお酒臭い気がするにゃ💧

[くる]　…………………💧

[うに]　お蕎麦はけっこう美味しいにゃし、
　　　揚げ物もかなり美味しいにゃ♪

　　　揚げ物は、テイクアウトで
　　　いっぱい買っていったお客様もいたにゃ♪

　　　……ただ、、、、
　　　基本のつけつゆだけが、
　　　残念なんだにゃ💧

　　　このあたりを改善すれば、
　　　もっとお客様が来ると思うにゃし、
　　　全国展開できると思うにゃけど、、、

　　　まあ、安いし、
　　　へたなお蕎麦屋さん行くより
　　　安心にゃから、

　　　うにくるはまた来るにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️これぞパンです

☘️高遠そば　ケルン

☘️光前寺そば　やまだや保翁

16 ぺったん