美國

埼玉県 59歳 女性 ブロック ミュート

夫婦と猫5匹の生活です。 2020年9月、飼育放棄されたロシアンブルーのローザを迎え、5匹の大所帯になりました。 猫と遊んだりもふったりするのも大好きですが、映画や舞台を観るのも大好きです...

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アジフライ解禁
2021年12月15日(水) 405 / 12

月曜日のこと。
銀行で用事を済ませ、駅に隣接している魚屋さんをのぞいたら…。
なんと長崎県産の大きなアジが100円。
やすっ❗️
うれしくて2匹買ったら、2匹おまけしてくれました。
益々うれしくて、北海道産のサバ600円も購入。
今季初の大きさ❗️
サバ豊漁なんですって。
他にも白イカ、本マグロのアラにも目がいきましたが今日はここで終了。





アジは夫大好物のアジフライにしましたよ。
ウスターソースとカラシ、おろしポン酢でいただきました。
夫歓喜のアジフライでした。

サバは軽く塩をふって冷蔵庫へ。
昨日は塩焼き、ついでに味噌煮も作っておきました。

サバの塩焼きを狙うミミコ。

何やらごちゃごちゃ置いているのは、塩焼きを守る為です。
叱ろうが降ろそうが絶対に止めないミミコ。
そしてサイレントにゃーで甘えるミミコ。
なんておそろしい子…。



このところちょっと疲れていたので、やっつけ料理になっていました。
アジとサバが良いきっかけになったようです。

今日の夕飯は、昨夜作っておいたサバの味噌煮。
あとは野菜炒めと玉子焼きの予定。
夫にリクエストされました。
何でも作るよぉ❗️
いつまで続くかわからないけどな❗️
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