山猫亭 - ひでのらさんの猫日記

山猫亭

2022年8月27日(土) 208 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第１２７話🍀
下諏訪町　[山猫亭　本店]

[うに]　今日は下諏訪町の
　　　『山猫亭　本店』さんへきたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　『猫』の字の中に
　　　🐾足跡があるにゃ♪

　　　店名に『猫』が付くだけで、
　　　なんだかワクワク
　　　してくるにゃ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　『山猫亭　本店』さんは、
　　　『諏訪大社　下社秋宮』の目の前。

　　　徒歩10秒のとこにある、
　　　観光客の皆さんに人気の
　　　お蕎麦屋さんなんだにゃ♪

　　　楽しみにゃあ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、まずは、
　　　『天ぷら』(935円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　えび、ニンジン、カボチャ、
　　　ジャガイモ、えのき、
　　　春菊、ピーマン、エリンギ。

　　　衣がサックサクに
　　　揚がってるにゃ♪

　　　衣のサクサク感では、
　　　今年No.1だにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　………さあ、いよいよお蕎麦にゃ♪

　　　『とくもり蕎麦』(3.5人前)3383円。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　家族やお友達同士用の
　　　3.5人前のお蕎麦♪

　　　ワサビ、刻みネギ、ワカメ、
　　　水菜、山菜、天かす、
　　　刻み海苔、とろろ、、

　　　各種薬味付きですにゃ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　ワタシひとりでも、
　　　食べれそうな量にゃけど、
　　　今日はうにくるふたりで
　　　シェアしますにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　いろんな薬味を試すのは
　　　楽しいにゃ♪

　　　さっきの天ぷら同様に、
　　　サックサクの天かすは、
　　　お蕎麦のトッピングでも、
　　　食感のアクセントになるにゃ♪

　　　……そして、山猫亭さんは、
　　　とろろ蕎麦を推してるだけに、
　　　粘り気があって、
　　　濃厚で味わい深いとろろは
　　　スゴく美味しいにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、これだけでは
　　　終わらないのが、うにくる流♪
　　　山猫亭さんの名物デザートを
　　　いただきますにゃ♪

　　　『そばちち』(440円)。

[くる]　スイーツジャーーー💖💕💖

[うに]　１日限定15個、
　　　女性優先のデザート♪

　　　２層になってて、
　　　上のほうは生クリーム、
　　　下のほうは蕎麦粉が
　　　ベースになってるかにゃ？

　　　甘さ控えめ、
　　　ちょっと変わった食感が
　　　楽しめるんだにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　………美味しかったにゃ♪

　　　今度来る時には、
　　　とくもり蕎麦を独り占めで
　　　食べたいにゃ♪

[くる]　…………………💧

[うに]　徒歩で数分のところには
　　　支店かにゃ？

　　　『山猫亭はなれ』もあったにゃ♪
　　　本店とは違うメニューも
　　　あるみたいにゃし、
　　　そっちにも行ってみたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️Cafe Tac

☘️信州真田　地蔵温泉　十福の湯

☘️十福の湯　森のレストラン

　　

　　　

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