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次男と一緒に作った料理とレシピの記録。 次男が1人でも作れるように記録します。

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星空を見上げて
2022年12月27日(火) 186 / 0




  お皿洗いの仕事の
  日は長い休憩時間
  に歩くけれど、

  他の職場では休憩
  時間はないので、
  帰ってから、近く
  の公園を歩きます

  寒くなると星が
  良く見えます

  キレイではあり
  ますが、いろん
  なことを考えて
  しまいます


さて、仕事ですが、

昨日から、軽井沢
の別の場所で調理
補助の仕事を始め
ました、

調理補助と一口で
言っても千差万別、

野菜を切って茹で
るだけ~という
飽き飽きする仕事
ばかりの職場も
あったけれど、

(それでも、調理
の仕方は、そばで
見ていたので、
少しは覚えられて
家で作ってみた
こともありました)

今回は、料理全般
に関わらせてもら
えるので、とても
参考になります

(ちょうど施設は
閉館日で、仕込み
だけの仕事だけ
だったせいかも?)

料理長は個性的
過ぎて、疲れる
面もあるけれど、

それはそれで面白
くもあり、笑って
受け流して、楽し
んでいます、

  楽しくなければ
  仕事じゃない

それが父の信念で
した、私も今は、
仕事を楽しんで
います、というか

今の私にとっては
仕事だけが気晴ら
しなので、仕事の
ない日は一日も
ありません、それ
も8時間労働が
ほとんど、以前は

フルタイムの仕事
をしている人を
スゴイな~、私に
はできないな~と、
感嘆していたのに、

今では、その私が
フルタイムの上に
休みなし~~、

今回の仕事は1週
間だけの契約で、

それが終わったら、
今度は、小さな
和食レストランで
調理補助の仕事が
決まっています、
これも8時間労働

飲食店は人手不足
で困っているよう
で、面接すれば、
大抵その場で決ま
ります

お皿洗いの仕事先
の人たちとも折角
の縁、短い時間
だけでも続けられ
ないかな~と、
まだ少し迷いは
あるけれど、

新しい仕事先では
そちらを辞めて
週4日ここで働き
ましょうと言われ
たので、

辞める他はなさ
そうです

他の2軒のお店
での仕事も続け
ているので、

4軒の掛け持ち
は難しいかも
しれないし、

いや、家庭教師
の仕事も加えた
ら、5軒になる

やっぱりこれは
仕方ないかな?

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