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長野県 50代 男性

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名もなきパン職人と窯屋 (後編)
2023年6月8日(木) 227 / 2

[うに] 今日は地元のパン屋さんで
   パンを買って
   帰って食べますにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] さっき、
   『名もなきパン職人』さんの
   高級あんぱんを買ってきましたにゃ♪

   ……お次は箕輪町の
   『パン茶房 窯屋』さん♪







[くる] カーマヤーーー!!





[うに] くるくる💧
   花火じゃないにゃ💧


   4年近く前にガレットの旅で
   来たことがありますにゃ♪

   リピートしたいと思いつつ、
   気がつけば
   年月が流れてましたにゃ💦


   添加物を使わない
   天然酵母のパンが
   人気のお店♪


   いくつか買って
   帰りますにゃあ♪





ぴょ~~~~ん。





[うに] オウチへ帰ってきたにゃ♪

   さあ、いただきますにゃあ♪





[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ







[うに] まずは名もなきパン職人さんの
   高級あんぱんから……

   『極みつぶあんぱん』(350円)
   『ピスタチオあんぱん』(400円)
   『あんバターフランス』(400円)
   『塩バターロール』(250円)。







[うに] これは餡より何より、
   基本のパンが美味しいにゃ!!

   ふわっと軽く柔らかで
   ほんのり塩味を感じるにゃ♪

   創業70年の伝統のあんこは、、
   まあ、、美味しいにゃけど、
   ワタシには刺さらなかったにゃ。


   意外にけっこうピスタチオを
   感じるピスタチオあんぱん。


   ……そして、
   あんバターフランスは、
   けっこう歯ごたえあるパンと
   あんことバターの黄金ハーモニー♪

   これはワタシ的に
   絶対リピートしたいですにゃ♪





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] お次は4年ぶりの
   窯屋さんのパン♪

   『スモークサーモンサンド』
   (560円)
   『季節のガレット』(580円)
   『黒かつサンド』(230円)
   『ミニフランクロール』(100円)
   『クロワッサン』(210円)
   『青のりチーズ』(180円)
   『カレーぱん』(250円)
   『クレセント』(160円)。







[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに] 三日月形のは人気商品、
   『クレセント』。

   生地を発酵させずに
   焼き上げたパン。

   表面カリッサクッとしてて
   中はモチモチ♪

   この食感!!
   美味しいにゃ!!


   クロワッサンは、
   サクサク食感で
   バターの風味と甘さが
   絶妙♪
   ワタシの好みにピンポイント♪





[くる] 美味ミャーーー!!







[うに] くるくるがNo.1だという
   衣カリカリのカレーパン♪

   黒かつサンドも
   何気にパンから美味しい♪

   惣菜パンはどれも、
   パンと惣菜のバランスが
   スゴく絶妙ですにゃ!!


   ガレットは信州産そば粉、
   シードル等を使った生地。

   いちごと
   つぶつぶあずきが入った
   生クリーム♪





[くる] チャム……チャム…………♪♪





[うに] どのパンも食感が違って、
   思わず、いちいち、

   『美味い……』
   って呟いてしまうにゃ!!


   
   4年前に食べた時も
   感動したにゃけど、、

   その後、、
   長野県南部の人気のパン屋さん
   あちこち食べてみたにゃし、

   食べログ全国100名店にも
   選ばれてる、
   軽井沢のパン屋さんでも
   食べてみたにゃけど、、



   やっぱり、
   うにくる的No.1は
   窯屋さんだにゃ!!

   今日食べて改めて
   実感しましたにゃ♪





[くる] クルッピーーー♪





[うに] また、いっぱい買ってきて
   食べたいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️オモチャ屋さん?ケーキ屋さん?
デカ盛りの店⁉️

☘️ポピー園と十二天の森

☘️大町温泉郷 【薬師の湯】













   





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