ひでのら

長野県 50代 男性

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名もなきパン職人と窯屋 (後編)
2023年6月8日(木) 223 / 2

[うに] 今日は地元のパン屋さんで
   パンを買って
   帰って食べますにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] さっき、
   『名もなきパン職人』さんの
   高級あんぱんを買ってきましたにゃ♪

   ……お次は箕輪町の
   『パン茶房 窯屋』さん♪







[くる] カーマヤーーー!!





[うに] くるくる💧
   花火じゃないにゃ💧


   4年近く前にガレットの旅で
   来たことがありますにゃ♪

   リピートしたいと思いつつ、
   気がつけば
   年月が流れてましたにゃ💦


   添加物を使わない
   天然酵母のパンが
   人気のお店♪


   いくつか買って
   帰りますにゃあ♪





ぴょ~~~~ん。





[うに] オウチへ帰ってきたにゃ♪

   さあ、いただきますにゃあ♪





[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ







[うに] まずは名もなきパン職人さんの
   高級あんぱんから……

   『極みつぶあんぱん』(350円)
   『ピスタチオあんぱん』(400円)
   『あんバターフランス』(400円)
   『塩バターロール』(250円)。







[うに] これは餡より何より、
   基本のパンが美味しいにゃ!!

   ふわっと軽く柔らかで
   ほんのり塩味を感じるにゃ♪

   創業70年の伝統のあんこは、、
   まあ、、美味しいにゃけど、
   ワタシには刺さらなかったにゃ。


   意外にけっこうピスタチオを
   感じるピスタチオあんぱん。


   ……そして、
   あんバターフランスは、
   けっこう歯ごたえあるパンと
   あんことバターの黄金ハーモニー♪

   これはワタシ的に
   絶対リピートしたいですにゃ♪





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] お次は4年ぶりの
   窯屋さんのパン♪

   『スモークサーモンサンド』
   (560円)
   『季節のガレット』(580円)
   『黒かつサンド』(230円)
   『ミニフランクロール』(100円)
   『クロワッサン』(210円)
   『青のりチーズ』(180円)
   『カレーぱん』(250円)
   『クレセント』(160円)。







[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに] 三日月形のは人気商品、
   『クレセント』。

   生地を発酵させずに
   焼き上げたパン。

   表面カリッサクッとしてて
   中はモチモチ♪

   この食感!!
   美味しいにゃ!!


   クロワッサンは、
   サクサク食感で
   バターの風味と甘さが
   絶妙♪
   ワタシの好みにピンポイント♪





[くる] 美味ミャーーー!!







[うに] くるくるがNo.1だという
   衣カリカリのカレーパン♪

   黒かつサンドも
   何気にパンから美味しい♪

   惣菜パンはどれも、
   パンと惣菜のバランスが
   スゴく絶妙ですにゃ!!


   ガレットは信州産そば粉、
   シードル等を使った生地。

   いちごと
   つぶつぶあずきが入った
   生クリーム♪





[くる] チャム……チャム…………♪♪





[うに] どのパンも食感が違って、
   思わず、いちいち、

   『美味い……』
   って呟いてしまうにゃ!!


   
   4年前に食べた時も
   感動したにゃけど、、

   その後、、
   長野県南部の人気のパン屋さん
   あちこち食べてみたにゃし、

   食べログ全国100名店にも
   選ばれてる、
   軽井沢のパン屋さんでも
   食べてみたにゃけど、、



   やっぱり、
   うにくる的No.1は
   窯屋さんだにゃ!!

   今日食べて改めて
   実感しましたにゃ♪





[くる] クルッピーーー♪





[うに] また、いっぱい買ってきて
   食べたいにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️オモチャ屋さん?ケーキ屋さん?
デカ盛りの店⁉️

☘️ポピー園と十二天の森

☘️大町温泉郷 【薬師の湯】













   





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コメント(2件)

もごもん。
2023/06/08
ID:gl7Mt7Gek5I

待望の後編待っていました!
パン大好きなのです♪
もちろんお米も麺もなんでも美味しいものはなんでも大好きなのですが(^_^;)

それにしても高級あんぱんに恥じないお値段です!
個人的にはあんぱんは200円台で納めたい(笑)
そしてこの中では私もあんバターフランスが刺さる気がします。

長野県はお城と蕎麦と温泉は行くのですが、釜屋さんに行けたら良いな〜と思いました^ ^

ひでのら
2023/06/08
ID:Su5jZLj9cPo

もごもん。さん、ありがとにゃあ♪

このお値段だとちょっとリピートは
できないですにゃ💦
お土産、贈答用としては
喜ばれるかにゃ?

もともとあんバタサンドは
好きにゃから、あんバターフランスは
高くてもリピートしたいにゃ!!

窯屋さんはうにくるイチオシ😆
機会があったら行ってみてほしいにゃ♪
ぺったん ぺったん したユーザ
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