失敗から学べ！でも異常気象(野菜&梅)

2023年5月29日(月)

なし

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おぃ！地球温暖化野郎に告ぐ…

と思う位の気持ちに、昨年思い知らされました😨

🔹これ以上生産者を苦しめないでよ！
🔹ささやかな楽しみ、家庭菜園をこよなく愛する方に苦痛な気持ちにさせなでほしいです
🔹天変地異で農家の人を窮地に追い込むのはやめてくれ～

だからさぁ、異常気象が日常となっており、昨年は集中豪雨🌧️や41.1度という歴代最高気温を記録した猛暑🌞が印象に残っています。中でも猛暑など高温状態が続くことが原因で農作物に「高温障害」が生じることがあったり☀️💦

家庭菜園🌱が好きな方は、今のうちから、異常気象対策を心がけておきましょう😅
言われなくても知ってまーす！です👿

温暖化による異常気象は、素人が手立てできない位に、困難で限界を越える事もありすぎ😣💦

豪雨🌧️や気温上昇に伴う☀️強い日照りも原因の一つかもです😓又、寒暖差も激し過ぎでこの非常識が常識になっており心配ですよ💢

🔘今年だけでも平穏な気候でお願ーい！
…でも異常の寒暖差は始まっており夏場に向けて心配してる一人です😓

『経費も上がってる⤴️』

終わりの見えない異常な値上がりが家庭菜園🌱を楽しんでいる人達を直撃⚡、ついこの間までは楽しんでやってたのに😃💦💦、＋－＝0の流れで…しかし今は違います

二人家族👬では赤字垂れ流し、多人数であればまだしも二人で60坪の畑では経費がかかり損益分岐点を割ってるし…

であれば、やめてしまえば…当然です
しかし他に耕作する方もいないし買い手も不在なんですよ💧

又、年間3回の機械による除草と除草剤の散布
が慣例なんです(苦)いづれも労務と経費が待ってて🏋️
だからやるざるを得なくなって😓

体まで壊してまでやってられるかぁ…早々に引退し、本当に山岳や油絵に没頭したいくらいな感じ🌛✨
いつになることやら😓

愚痴では無かったのですが、幼少の頃の気候と今では全然違っていて…

🔘長々すみませんでした💦

🔹昨年の失敗例です。少しでも参考にと掲載させて頂きました

(2022失敗事例)
🔹左上↖️渋柿を初めて干し柿に、熱湯処理し風通しの良い軒下に、熟成したも☔に濡れない場所に移動せず、撮影後１ヶ月後は無残に黒々と！写真のとおり茶色でOKでした😰

大根は漬物用ではなく、炒め用で２割位、水分を蒸発させ調理すると食感が…
好みの問題でこんな食べ方は私だけでは😅
切り干し大根が私は嫌いだから

🔹左下↙️白カボチャでコスパ最高🙌ですが、この辺は蜜蜂🐝が受粉の役目を…
しかし、蜂の減少やらで三個の収穫、人口受粉を徹底すれば15個以上が１本の苗から収穫は可能と農家のおっちゃん情報でした😥

🔹煮物の用に男爵🥔で事前に栽培と管理方法を参考に、最終的に三本仕立てで仕上げばOK
私はより大きくしたくて２本仕立てに、結論はサイズは想定外、しかし味が淡白で⤵️ホドホドに😨

🔹成功の失敗ってヤツでして、作り方や色具合は好きづきなんですが、最後の天日干しで高温と強日射？初体験でしたね

果肉が飛んでしまいほぼほぼ種と皮に(笑)
まさか帰宅後にスカスカ梅干しの誕生とはね😨

ちなみに15㎏の梅に6％～8％の減塩で塩加減はバッチリ、色も淡いピンク色に(真っ赤は嫌い)

この異常気象により、三日み晩の天日干しは必要はないかと…塩の加減が一番ムズ！

(2022収穫です)

農作業は私の担当ですが、珍しく娘👸が応援に来てくれました🚘、気持ちだけでOKと断ったんですが、「カロリー計算や調理以外に、土壌から生育～収穫迄の流れを見た～い」との意向？狙いは野菜が欲しいのか、会社で生かしたいのか？どっちでも良い話ですが🉐

何時から前向きなお考えに？一体誰に似たのか？熟練社員になったからか？イヤ旦那の影響かい？
何れにしても人手不足なんで有難いでぇ(笑)

可愛い長男は興味無しって事で不在？ただで貰うだけかぁ～😠💨🉐
家庭内教育の失敗って事かいな😓

🔹近所のおっちゃんではなく、長女で～す♪↓

🔺日除け防止の農作業ルックですね👏

多少は成功した野菜も🥕🍆🥒🍅等ありますが、昨年購入したマメトラがないとクワ１本で耕す事は肉体の限界で休み休みながらの作業となってますね💦

🔹真紅金時人参🥕だけは時間の関係で早めの収穫でしたので細めの収穫です
筑前煮には色合いがバッチリです😅

珍しくサンルームで猫パンの応戦がスタートしました😅
その前にクンクンにらみ合い(笑)