絶景そば処 風聲庵 (後編)

絶景そば処　風聲庵　(後編)

2024年9月8日(日) 99 / 0

[うに]　今日は茅野市の、
　　　『蕎麦処風聲庵』さんへ
　　　きてるにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　窓の外の眺めは
　　　やっぱり絶景😆🎶

[くる]　ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　メニューは少ないにゃけど、
　　　お蕎麦とうどんがありますにゃ😊

　　　………さあ、きましたにゃ🎶
　　　くるくるは、

　　　『すんきそば』(1200円)。

[くる]　スンキジャーーー！！( ≧∀≦)ノ

[うに]　ワタシは、

　　　『杖突そば』(1500円)
　　　長野県産と群馬県産の
　　　お蕎麦の食べ比べセット。

[うに]　さらにもう１品、
　　　『レモンうどん』(1300円)。

[くる]　レモンジャーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　うどんというより、
　　　冷や麦に近いぐらい細い麺😊

　　　爽やかなレモンの香りたっぷり、
　　　暑い夏にピッタリ🎶

[くる]　チャム………チャム………🎶

[うに]　すんきそばは、、
　　　もともと木曽地域の
　　　伝統のお漬物『すんき』が
　　　入った温かいかけそば😊

　　　木曽地域では冬季限定の場合が
　　　多いにゃけど、、
　　　この夏の時期に木曽から離れた
　　　茅野市ですんきそばを
　　　いただけるのは異例😆

　　　すんき漬けのほどよい酸味と
　　　シャキシャキ食感🎶

　　　夏にすんきそばを
　　　いただいた事がないにゃから、
　　　気付かなかったにゃけど、
　　　酸味が効いてるから、
　　　すんきそばって夏場も
　　　美味しくてアリかも😆🎶

[くる]　美味ミャーーー！！( ≧∀≦)ノ

[うに]　『杖突そば』は、
　　　群馬県産と長野県産の
　　　二種類のお蕎麦と、
　　　ナスの揚げ浸し、わらび餅、
　　　水そば用のお水とお塩も付いた
　　　豪華セットにゃけど………

　　　
　　　好みは人それぞれ、、
　　　ワタシの個人的感想、、
　　　って事を前置きに、
　　　率直に言うなら、、

　　　ここ、２、３年の間に食べた
　　　お蕎麦の中でいちばん、、
　　　ワタシの口に合わない😅💦

　　　何か粉っぽくてパサパサしてて、
　　　打ちムラもある。

　　　昨日打って一晩冷蔵庫に
　　　入れておいて翌朝、、
　　　ちょっと水分が
　　　抜けてきちゃったお蕎麦、、
　　　そんなイメージ💧

　　　つけつゆはちょっとしょっぱめで、
　　　出汁は、いいトコだけじゃなく、
　　　出ちゃイケナイ臭みまで
　　　出ちゃった感じ💧

　　　お水やお塩で食べれるような
　　　クオリティじゃないし、
　　　二種食べ比べも同様。
　　　味の違いを
　　　楽しめるクオリティじゃない。

　　　すんきそばは温かいかけそばにゃから、
　　　美味しかったにゃけど、

　　　もりそばは、
　　　誤魔化せないにゃから……😅

[くる]　…………(((^_^;)💦

[うに]　絶景を眺めながらのお蕎麦は
　　　美味しいですにゃから、
　　　また、きたいにゃけど、、

　　　次回は、
　　　もりそばは注文しないと思うにゃ😅💧

[くる]　キシャーーー！！💦

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️ケーキ屋さんのかき氷😆

☘️MEGAドンキ、ドが過ぎてる弁当を
ドを超えていっぱい食べる！！

☘️オウチのあじさい2024

　　　

14 ぺったん