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絶景そば処 風聲庵 (後編)
2024年9月8日(日) 88 / 0

[うに] 今日は茅野市の、
   『蕎麦処 風聲庵』さんへ
   きてるにゃあ🎶





[くる] キシャーーー!!(^○^)





[うに] 窓の外の眺めは
   やっぱり絶景😆🎶







[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ





[うに] メニューは少ないにゃけど、
   お蕎麦とうどんがありますにゃ😊

   ………さあ、きましたにゃ🎶
   くるくるは、

   『すんきそば』(1200円)。







[くる] スンキジャーーー!!( ≧∀≦)ノ





[うに] ワタシは、

   『杖突そば』(1500円)
   長野県産と群馬県産の
   お蕎麦の食べ比べセット。







[うに] さらにもう1品、
   『レモンうどん』(1300円)。







[くる] レモンジャーーー🎶( ≧∀≦)ノ





[うに] うどんというより、
   冷や麦に近いぐらい細い麺😊

   爽やかなレモンの香りたっぷり、
   暑い夏にピッタリ🎶





[くる] チャム………チャム………🎶





[うに] すんきそばは、、
   もともと木曽地域の
   伝統のお漬物『すんき』が
   入った温かいかけそば😊

   木曽地域では冬季限定の場合が
   多いにゃけど、、
   この夏の時期に木曽から離れた
   茅野市ですんきそばを
   いただけるのは異例😆

   すんき漬けのほどよい酸味と
   シャキシャキ食感🎶

   夏にすんきそばを
   いただいた事がないにゃから、
   気付かなかったにゃけど、
   酸味が効いてるから、
   すんきそばって夏場も
   美味しくてアリかも😆🎶





[くる] 美味ミャーーー!!( ≧∀≦)ノ





[うに] 『杖突そば』は、
   群馬県産と長野県産の
   二種類のお蕎麦と、
   ナスの揚げ浸し、わらび餅、
   水そば用のお水とお塩も付いた
   豪華セットにゃけど………

   
   好みは人それぞれ、、
   ワタシの個人的感想、、
   って事を前置きに、
   率直に言うなら、、

   ここ、2、3年の間に食べた
   お蕎麦の中でいちばん、、
   ワタシの口に合わない😅💦


   何か粉っぽくてパサパサしてて、
   打ちムラもある。

   昨日打って一晩冷蔵庫に
   入れておいて翌朝、、
   ちょっと水分が
   抜けてきちゃったお蕎麦、、
   そんなイメージ💧

   つけつゆはちょっとしょっぱめで、
   出汁は、いいトコだけじゃなく、
   出ちゃイケナイ臭みまで
   出ちゃった感じ💧

   お水やお塩で食べれるような
   クオリティじゃないし、
   二種食べ比べも同様。
   味の違いを
   楽しめるクオリティじゃない。

   すんきそばは温かいかけそばにゃから、
   美味しかったにゃけど、

   もりそばは、
   誤魔化せないにゃから……😅







[くる] …………(((^_^;)💦





[うに] 絶景を眺めながらのお蕎麦は
   美味しいですにゃから、
   また、きたいにゃけど、、

   次回は、
   もりそばは注文しないと思うにゃ😅💧





[くる] キシャーーー!!💦





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくる、信州をゆく!!🍀
これからのラインナップ


☘️ケーキ屋さんのかき氷😆

☘️MEGAドンキ、ドが過ぎてる弁当を
ドを超えていっぱい食べる!!

☘️オウチのあじさい2024










   
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