信州でも珍しいスタイルの天ざる　【飯田市千秋庵】

2025年3月1日(土) 97 / 3

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第184話🍀
飯田市　【千秋庵そば店】

[うに]　今日は飯田市の、
　　　『千秋庵そば店』さんへ
　　　きたにゃー🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　いつ頃創業なのかは、
　　　ちょっとわからないにゃけど、
　　　店構えやメニュー等から考えて
　　　少なくとも昭和から続いてる
　　　大人気のお蕎麦屋さん😊

　　　お昼時にお店の前を通ると
　　　いつも駐車場がいっぱい😅

　　　うにくるは開店10分前ぐらいに
　　　来ましたにゃけど、
　　　すでに一組のお客さんが待ってた💦
　　　開店したあとも続々お客さん入って
　　　テーブル席は相席求められてる
　　　とこもある盛況ぶり😆💦

[くる]　ピギーーー！！(((^_^;)💦

[うに]　メニューは、
　　　昔ながらのお蕎麦屋さん的で
　　　お蕎麦とうどんのみ。
　　　一品料理やご飯ものは無し。

　　　温かいかけそばが
　　　いろいろ種類あって
　　　今の寒い時期にはウレシイ🎶

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　さあ、きましたにゃ🎶

　　　くるくるは、
　　　『志っぽくそば』(850円)。

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

[うに]　ワタシは、
　　　『カレーそば』(850円)。

[うに]　さらにワタシの、
　　　『天ざる』(1500円)
　　　大盛り+200円、
　　　ざるそばのつゆ+50円。

[うに]　おわかりですかにゃ？😊

　　　『天ざる』というと、
　　　盛りそばに天ぷら盛り合わせが
　　　付くのが普通ですにゃけど、

　　　こちらは、海老天２本入りの
　　　温かいつけつゆで
　　　冷たいお蕎麦をいただくスタイル😆
　　　天ぷら別盛りの通常スタイルの
　　　天ざるはこちらには無い🤣
　　　

　　　大盛りにゃからお蕎麦は２枚、
　　　さらに+50円で普通の
　　　冷たいつけつゆも付きますにゃ🎶

[くる]　ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ

[うに]　実はうにくるは、
　　　こういう『つけ麺スタイル』の
　　　天ざるは初めてじゃなく、、
　　　同じ飯田市内のお店でも
　　　食べた事がありますにゃ😊

　　　他にも市内には、
　　　こういう天ざるを提供してる
　　　お店があって、、

　　　でも、
　　　県内あちこち食べ歩いたにゃけど、
　　　こういう天ざるは、
　　　飯田市以外では見たことない😅

　　　こういう天ざるが
　　　どこのお店でどうやって誕生して
　　　なぜ飯田市内で広まったのか？
　　　ワタシにはわかりません😅

　　　信州蕎麦は奥深い😆💦

[くる]　ピギーーー！！(((^_^;)💦

[うに]　うにゃ💦
　　　さっそくいただきますにゃ🎶

　　　カレーそばは、
　　　いわゆるお蕎麦屋さんのカレー、
　　　って感じじゃなく、
　　　お出汁よりスパイシーさが際立つ😆

　　　昭和っぽい雰囲気のお店にしては
　　　意外なテイスト😂
　　　ワタシは好みの味にゃけど、　
　　　くるくるの好みとは
　　　ちょっと違ったみたい😅

[くる]　チャム……チャム……

[うに]　志っぽくそばは、
　　　表面に見えてるやつ、、
　　　あれ？うどん😅💦？

　　　って思ったらカマボコだった🤣💦

[うに]　志っぽくそばって、
　　　でっかいカマボコとか
　　　お麩とかシイタケとかが、
　　　どーん！どーん！どーん！って
　　　乗っかってるイメージにゃけど、
　　　これは細切りにされた
　　　カマボコ、ネギ、シイタケが
　　　たっぷり入ってる😊

　　　でも鶏肉はけっこうデカイやつが
　　　ゴロゴロ😆

　　　ちなみにカレーそばも、
　　　同じような具がたっぷり
　　　入ってましたにゃ😆

　　　お蕎麦もおつゆも
　　　昭和を思い出すような
　　　良い感じの美味しさ🎶

[くる]　チャム……チャム……🎶

[うに]　そして、、ご当地天ざる(？)🤣

[うに]　温かいつけつゆの中には、
　　　海老天２本と、、
　　　やっぱりネギ、シイタケ、
　　　カマボコが入ってて
　　　濃さの加減がちょうど良い感じ😊

　　　海老天は若干揚げ過ぎ？😅
　　　ちょっと硬めにゃけど、
　　　衣がたっぷり付いてて
　　　おつゆをたっぷり吸って
　　　ドロッとした衣が
　　　たまらなく美味しいです🤣

　　　せっかくだから、
　　　普通のつけつゆも食べてみたい
　　　というお客さんのために
　　　冷たいつけつゆ50円もウレシイ😊

　　　こちらもお出汁が効いてて
　　　良い感じ😊

　　　どっちのおつゆに
　　　お蕎麦を付けようか、、
　　　迷ってしまいますにゃ🤣💦

[くる]　チャム……チャム……🎶

[うに]　………美味しかったにゃ🎶

　　　海老天が入ってるやつは、
　　　それなりのお値段にゃけど、

　　　普通のもりそばかけそばは
　　　670円😊

　　　具が乗ってるかけそばも
　　　だいたい700円から900円ぐらい😊
　　　イマドキ、良心的お値段🎶

　　　………そして、、
　　　お客さんいっぱい入ってて
　　　決して静かな環境じゃないのに
　　　なぜかスゴく落ち着いてしまう😊

　　　なんだろう？
　　　ノスタルジックなお店の雰囲気？

　　　お出かけ用高級ブランド服じゃなく、
　　　着古したお気に入りの部屋着に
　　　袖を通した気分？😊

　　　お蕎麦もおつゆも雰囲気も、
　　　なんだかスゴく落ち着く、、
　　　絶対リピしたいお店🎶

　　　また、きたいにゃあ🎶

[くる]　キシャーーー！！(^○^)

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️旨か旨かの馬か丼

☘️SUWAガラスの里2025

☘️ドラマ孤独のグルメに出てきそうな
昭和食堂

　　　

　　　
　　

　　　

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