いのちのリレーの日記は、奴が仕事始めになるまでお待ちください。。m(u_u)m
なんか気持ちが忙しくて、まじめな文章（いつ？）がかけそうに無くて。。m(u_u)m
昨日の 清荒神 又は 荒神さん と呼んでいる 清荒神 清澄寺の初詣の正月報告です。。＼(^o^)／
混雑時間を過ぎて、山頂まで車の乗り入れが解除される31日以降の夜間によくお参りをします。
それでもかなりにぎやかで、 着いていきなり 山形県 玉こんにゃく の文字に誘われながら参拝に。。
山頂の山肌に沿って作られたお寺なので、階段も多く坂道もあるのですが、
足をわずらわれてる方などもお参りにこられています。。
ここの荒神影向の榊（こうじんようごうのさかき）にお賽銭のお返しに行っているのです。。
お返し？って不思議じゃないですか？
ここを建立された宇多天皇がこの榊に荒神様をみられたという榊が祭られていて、
ここの榊に投げ入れられたお賽銭を頂き、1年間 小銭に困らない・吉事招き のお守りとして、
祭られている柵の間から棒でお賽銭を探し一年後、倍にしてお返しするのです。。
が、これが大変でこちらでは100円より 500円より もちろん1万円よりも
5円が一番大切なのですが30分探しても見つからないことはまれで、たくさんの方が諦めて帰られます
普段はほとんど役に立たないパパの身長と私の感で必要な数だけ探すのです。。
寒い山頂でトレーナー一枚のパパ（柵が邪魔なので）を猛獣使いのように
叱咤し頑張ってきましたo(^-^)o
何が難しいの？って感じでしょ？下が粒の大きな砂で引き寄せる間に姿を消すのです。。(>_<)
そんな中の私の猛獣使い振りと、私の感（あくまでもすべて私の力）のおかげで目標達成v(^-^)v帰りに あつ～いおうどんを戴いて帰りました。。
どうです*＾＾*すごいでしょ？8枚いただけました。。
で、今朝のおせちです。。
写真を考えないで詰めたので、全部写せる角度がこんな感じに成ってしまいました(>_<)
右手前から、
丸鳥を、バジルソースなどで（岩塩と胡椒・にんにくで充分です）味付けしオーブンにいれるだけ。。
頂き物の 丹波の黒豆＼(◎o◎)／！
真ん中が
かまぼこ切っただけ・麩がし 入れただけ・
ローストビーフのソース。。はワイン・乾燥のエシャロットなどでサッとで、
奥の数の子は昆布だしで味付け
左端がこれも麩菓子かな？・生ハム詰めただけ・ローストビーフ。。凄く簡単、ホースラディッシュさえあればおいしくいただけます。。
何が簡単かと言うと、包丁細工が入らない。。調理過程ではほとんど使わないで、焦がすことも少ない料理ばかりですv(^-^)vこんな感じのを次々に足して行きます。オイスターで煮込んだ豚とか。。それもほとんど失敗や、神経は使わないです^m^
トータルするとおせちと同じ時間かもしれませんが、手がかからないので何種類も作れます。。野菜はお鍋やお雑煮などで補給です。。
で、これが我家のお雑煮です。。
皆さんのところは、どうですか？
えびは、色味に入れていますがないときは入れません。。
基本は、丸もち（焼かないで） 水菜 大根 京にんじん なのですが、
今年はどこを探しても細いものが無く洋にんじんで始めての代用です(;_:)
それと出汁と具のために 鶏肉（大阪では かしわと言います）とカツオだしです。。
大根・にんじんがなぜ細くないとイケないのかは、おもち同様に まるーく よい一年に。。と輪切りにするためです*＾＾*
楽しいお雑煮話聞かせてください。。*＾＾*
ぺったん したユーザ
ぺったん
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