空は薄い雲が一面を覆っています。
起き出して、窓の外を覗くと地面が真っ白でした。
この冬２度目の雪です。
実は私の住んでいる所は雪の少ない場所です。
天気予報で、「関東南平野部、北の山沿いは雪」と云う予報が出ても、
降らない事が多いのです。
ですから都心が雪で覆われた日も、雪どころか薄日が差していました。
最初に雪が降ったのは、２０日でした。
この日は、水分を含んだ重い雪が降っていました。
雪に慣れない地方の事、子供達が１時間遅れで登校していました。
私は、雪が嬉しっくて、写真を撮っていました。
風邪をひいているのに……まったくバカですよね～～。
その時の写真です。
テラスから見た景色…家の南側です。
其れから東側の道路と…東の庭の写真を寄せてみました。
山の中のように見えて…趣があるでしょう？
実は家の西は隣組の農家が連なり、その向こうは団地です。
北側も家が立て込んで来ました。
テラスから眺めて、右と左の風景の違いに驚いてしまいます。
此の小さな田舎町はベットタウンとなってしまって、新しい家が続々と
建っています。
２７年前に嫁いだ時は、夜は漆黒の闇で……星が綺麗でした。
今は昔、昔の物語ですね。
初めて雪が降った日は猫達が面白かったです。
ソックスとＣｈｉｒｏは、窓から見える様変わりした風景に戸惑っています。
ＣＷＯは、朝から何時までも降り続く雪を窓辺に佇んで見ていました。
此の子は外の様子が如何に変わろうとも、お家の中にいれば安心と……
のんびり構えています。
ビックリして窓辺に寄れないソックス…、所在がなさげなボンと……
男の子は……繊細とでも言っておきましょうね。
そんな～、気が小さいとか、臆病なんて…言っていませんよ。
この日は、夕方にはもう溶けてしまいました。
こんな風景は、午前中だけでした。
今日の雪は、１０時頃お日様がさして、あっという間に消えてしまいました。
昨日気が付いたのですが…枯れ枝がいくらか薄らと赤くなっています。
こげ茶色ではないのです。
小さな堅い芽が成長しているのかしらね。
今は一年で一番寒い季節ですが…後二カ月足らずで春はやって来ます。
木々は春の備えを始めたのでしょうか？
最後は手抜き料理オンパレードです。
実はここ数週間風邪をひいていました。
テイクアウトや娘達の拙い料理ばかりと云うわけにもいきません。
其処で……簡単料理を……考えました。
料理とは言えないような……！
乗せただけ…の物ばかりです。
初めはお茶漬け…、市販のこうじ漬の塩辛、鮭のフレーク、明太子、しらす
自家製の食べるラー油で炒めたもやし、などをトッピングしただけですが
結構いけます。
見た目華やかなディナーは、市販のカップパスタに…トッピングしたもの
焼くだけのお取り寄せピザ…、野菜に乗せただけのスモークサーモンです。
カップパスタは便利です。
休日など食事がバラバラの時に こんな風にアレンジしては如何ですか？
ツナマヨ味に＋缶詰のツナ、スモークサーモン、クリームチーズ、野菜。
ごまドレ…、食べるラー油などを少々。
一番下は、同じツナマヨ味に＋帆立缶、イタリアンパセリ、サラダ菜
オリーブオイルをふりかけた物。
中央は、タラコ味＋炒めた玉ねぎ、ポテトと明太子の炒め物。
和風味＋食べるラー油で味付けしたチキン、ブロッコリー、ポテト、
鰹節など。
何時も是では困りますが……、たまには手抜きもいいですね。
特に体調の悪い日は……。
市販のお惣菜よりは、自分の好みの味付けになりますね。
寒いですね～～、暖かい鍋など食べたいですね。
昨年は手抜き鍋を色々考えていました。
毎年、マイブームがあるみたいです。
品は変わっても…手抜きって事は変わらない。
私の人間性が出ていますね。
この季節…栄養のある物を食べて……元気に過ごしたいですね。
ぺったん したユーザ
ぺったん
最近のコメント