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信州伊那谷ガレットの旅 2 藤十郎茶や
2018年8月5日(日) 340 / 0

うに 今日はガレットを食べに、南箕輪村の
   『藤十郎茶や』(ととろうちゃや)へ
   来たにゃー♪



くる キシャーーー!!




うに 古民家を改装したんだにゃ♪

   さっそく、入るにゃー♪




くる ギャランドゥーーー!!






…………………





うに 藤十郎茶やさんは、上伊那地域唯一の、
   和風ガレット専門店だにゃ。

   東京の寿司割烹などで修行を積んで、
   伊那市駅前で、割烹料理店を
   経営しているご主人が、
   始めたお店だにゃ♪

   しっかりした、料理の下地のある
   ご主人のつくるガレット、
   楽しみだにゃー♪




くる ピギーーー♪




うに 前菜が来たにゃー♪






くる オサレーーー!!




うに ガレットには、前菜、スープ、
   ドリンクがつくにゃ♪

   オサレだにゃー♪

   SNS映えにゃー♪




くる チャム……チャム………。




うに きたにゃー♪

   『たっぷりキノコと2種チーズガレット』






うに くるくるは、

   『アボカドディップのスモークサーモンガレット』






くる ギャランドゥーーー!!




うに トロトロチーズと、キノコ、
   美味しいにゃー♪




くる タマネギャーーー!!💢




うに オニオンスライスが乗ってるのかにゃ💧

   しょうがにゃい💧

   ワタシのガレットと交換するにゃ💧




くる タマネギャーーー!!💢




うに はにゃ?💧チーズのガレットにも、
   細かく刻んだ、タマネギ入っていたにゃ💧

   くるくる………どっちのガレットも
   食べれないにゃ💧

   タマネギよけながら、食べるしかないにゃ。




くる ピーーー💦💦




うに アボカドディップも美味しいにゃあ♪




くる バランスジャーーー!!




うに そうかにゃ、、バランスがいいんだにゃ♪

   スモークサーモンも、、サーモンだけだと、
   少し生臭く感じるにゃ。

   でも、ガレット、アボカドディップ、
   野菜トッピングと一緒に食べると、
   見事に調和するにゃ♪




   くるくる、そろそろデザートガレットが
   くるにゃ♪




くる スイーツジャーーー♪♪




うに 『アイスと生クリームガレット』






くる キャアアアアアアアアアア♪


   チャム………チャム………。




うに それにしても、このお店のガレットは、
   ふわふわ、もちもち、それに、
   穀物感がしっかりあって、
   本当に美味しいにゃ♪

   このガレット生地なら、どんな
   食材が乗っていても、美味しいに
   決まってるにゃあ♪




くる チャム………チャム………。




うに はにゃ💧、、、あぶにゃい、、

   危うく、デザートガレット、くるくるに
   全部食べられるとこだったにゃ💧

   くるくるは、本当に美味しいと、
   無言になるにゃ。




くる 美味ミャーーー!!




うに 美味しかったにゃ♪

   
   藤十郎茶やさんは、ガレット専門店。

   他にも、

   サーモンタルタルガレット、
   信州牛のガレットロースト仕立て、
   地シャモの味噌照り焼きガレット、

   気になるガレットがいっぱいにゃ♪


   また、来たいにゃあ♪




くる キシャーーー!!




うに さあ、次のお店に行くにゃー♪




くる ギャランドゥーーー!!






うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。




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