うにくるの信州蕎麦の旅32　[そば処　喜野ヤ]後編

2019年4月14日(日) 273 / 4

[うに]　前回からひき続き、
　　　駒ヶ根市の喜野ヤさんへ
　　　きてるにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　昔なつかしのお蕎麦屋さん、
　　　そんな店内だにゃ♪

　　　くるくるはこういうお店が
　　　好きだにゃ♪

[くる]　ウキウキーーー♪♪

[うに]　あそこのガラスのむこうで、
　　　蕎麦やうどんを打ってるのが
　　　見れるんだにゃあ♪

[くる]　ピッピピーーー♪♪

[うに]　さあ、まず、
　　　　お蕎麦の前に、
　　　『揚げなす』だにゃあ♪

[くる]　チャム……チャム………♪♪

[うに]　少し酸味のあるおつゆにゃ♪

　　　大根おろしと揚げなすと合うにゃあ♪
　　　暑い夏に食べたい味だにゃ♪

[くる]　キッシャアアーーー！！

[うに]　くるくるコーフンな、
　　　『天せいろ(上)』だにゃ♪

　　　少し白っぽくて細くて、
　　　色気があるお蕎麦だにゃあ♪

　　　天ぷらは、

　　　海老２本、
　　　きす、
　　　ちくわ、
　　　ピーマン、
　　　なす、
　　　しめじ、
　　　さつまいも、
　　　にんじん、

[くる]　キャアアーーー♪♪

[うに]　つるつるなお蕎麦、
　　　養命酒みりんのかえしと
　　　かつおぶしのつけつゆ。

　　　つゆの塩梅が絶妙にゃ♪

　　　昔なつかしの美味しいお蕎麦にゃ♪

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　天ぷらもパリパリで美味しいにゃ♪

　　　喜野ヤさんは、せいろ１枚700円。
　　　大盛でも200円増し。

　　　天せいろ1200円。
　　　(上)でも1500円。

　　　この値段で、これだけ、
　　　美味しくて、ボリュームあれば、
　　　大満足だにゃあ♪

[くる]　ハムハム……ニャムニャム………♪

[うに]　ワタシの、
　　　『えび天カレーうどん』だにゃあ♪

[うに]　喜野ヤさんのメニューは、
　　　お蕎麦か、うどん選べるにゃ♪

　　　今日はうどんにしてみたにゃ♪

　　　うにゃ♪

　　　喜野ヤさんのうどんは細めで、
　　　もちもちしてるにゃ♪

　　　ワタシは好きにゃけど、
　　　コシの強いうどんが好きな人には
　　　物足りないかもしれないにゃ。

　　　カレーは細かい鶏肉とネギが入ってるにゃ。

　　　お蕎麦屋さんのカレーにしては、
　　　スパイスの味のしっかりしたカレーにゃ♪

　　　そして、、不思議にゃ❗❗

　　　このカレーつゆがしみた、
　　　えび天が不思議な調和で美味しいにゃ❗❗

　　　えび天カレーうどん(蕎麦)が
　　　定番になってるのも納得にゃ♪

[くる]　チャム……チャム………♪♪

[うに]　くるくるは、ワタシのカレーつゆに
　　　お蕎麦をつけて食べてるにゃ💧

　　　さあ、トドメにゃあ♪

　　　『そばがき』

[くる]　そばガッキーーー♪♪

[うに]　このボリュームで600円は、
　　　嬉しいにゃあ♪

[くる]　フワフワジャーーー♪♪

[うに]　はにゃ❗

　　　見た目は形が整ってるのに、
　　　お口に入れてみると、
　　　想像以上にふわふわにゃ♪

　　　美味しいにゃあ♪

[くる]　クルッピ、クルッピ♪
　　　クルッポ、クルッポ♪

[うに]　くるくるが久しぶりにハトさん
　　　みたいだにゃ♪

　　　大満足だにゃ♪

　　　喜野ヤさんはお客さんの
　　　年齢層が高めだにゃ。

　　　昔なつかしのお蕎麦に
　　　ファンが多いんだにゃあ♪

　　　
　　　ワタシ達も昔ながらの
　　　お蕎麦が好きだにゃ♪
　　　
　　　それに、地元にゃ♪
　　　いつでも気楽に来れるにゃ♪

　　　また、くるにゃあ♪♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

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