廊下の三角袋の数が増えてます。
袋の中身は茄子!
周りの農家の人が持ってきてくれるんです。
時々、あるいは続けざまに
なのでだんだん増えてます、このままでは腐らせるだけなので
親戚、知り合いにに配りますです。
でも飽きるよね、贅沢といえば贅沢なんだけど冬には高かったのにその一部
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今回は焼いて食べたいと思うので12~13個用意しました。
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焼き上がり、このまま覚まします熱いのの苦手ですので。
漬物も、油いためも、お味噌汁にもいいけど焼き茄子も
全部触感も柔らかさも甘みの具合も違うけど、やっぱ飽きるね。
とりあえず皮をむいて半量お皿の上に今回は割り下に浸してみました、麺つゆ割って使っても同じ。
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盛り付けさえないね、何せ分量多いからなんとも。
これに薬味の生姜すりをろしと、液が濃くできてますので氷が投入されます。
暖かいのもいいけど冷えたのもいいかもねと思ってしまった。
氷のった写真撮るの忘れた。
焼き茄子はとろっとして美味しいので○です。
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