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みはらしファームのお蕎麦屋さん(後編)
2020年3月15日(日) 175 / 0

[うに] 今日は、みはらしファームの
   『そば処 名人亭』さんへ
   きてるにゃあ♪





[くる] キシャーーー!!





[うに] 今日のお蕎麦は、
   最初から決めてたにゃ♪

   寒い季節には、コレだにゃ♪
   『とうじそば』。







[くる] 当時ソバーーー!!





[うに] とうじそばを知らない皆様に、
   簡単にご説明するにゃ♪

   小分けされたお蕎麦を
   とうじ籠に入れて、、







[うに] お鍋の中でしゃぶしゃぶして、







[うに] 具と一緒に、お椀に盛り付けて
   召し上がるんだにゃ♪







[くる] 美味ミャーーー!!





[うに] 名人亭さんのとうじそばは、
   具沢山だにゃ❗❗

   上に浮いてる、長ネギ、あげ、
   しめじの他に、、

   最初から煮込んであった
   細かく刻んだ鶏肉、ちくわ、
   大根、白菜、タマネギ、しいたけが
   鍋の中にたっぷり沈んでるにゃ♪♪

   こんなに具沢山なとうじそばは、
   初めてにゃ♪♪





[くる] チャム…………チャム……………♪♪





[うに] そして、、さらに、
   とうじそばのもうひとつのお楽しみ、

   お蕎麦を食べ終わったら鍋に、
   ごはんと溶き卵を入れて、
   ひと煮立ちさせれば、、、





[くる] オヤジーーー💕💖💗







[うに] くるくるはオヤジが好きだにゃあ♪





[くる] ハムハム♪ニャムニャム♪
   アウ♪アウ♪





[うに] 具沢山だから、オヤジにも、
   たっぷり具が入って、
   美味しいにゃあ♪





[くる] クルッピーーー♪♪





[うに] 名人亭さん、期待以上に
   美味しかったにゃ♪

   名人亭さんでは、予約で、
   そば打ち体験もできるらしいにゃ♪

   くるくる、次回は、そば打ちに
   挑戦にくるにゃあ♪♪





[くる] キシャーーー!!





うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。





🍀うにくるの信州蕎麦、ガレットの旅🍀
 これからのラインナップ


☘️特集 うにくるオススメ信州蕎麦のお店

☘️アイスクリーム屋さんのガレット

☘️廃校で食べる、すんきとうじ蕎麦



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