明治創業、中軽井沢のお蕎麦屋さん

2020年7月10日(金) 156 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第７１話🍀
軽井沢町　[かぎもとや本店]

[うに]　今日は中軽井沢駅前の
　　　お蕎麦屋さん、
　　　『かぎもとや本店』さんへ
　　　きたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　明治３年創業の、
　　　軽井沢の老舗お蕎麦屋さんにゃ♪

　　　地元民、有名人、政財界まで
　　　ファンがいるらしいにゃ♪

[くる]　ワクワクーーー♪

[うに]　昔ながらのお蕎麦屋な
　　　店内にゃ♪

　　　いまは10時にゃけど、
　　　９時頃から営業してる
　　　らしいにゃ♪

[うに]　お蕎麦も楽しみにゃけど、
　　　ワタシは人気メニューの
　　　けんちん汁を楽しみに
　　　きたんだにゃあ………♪

[店員さん]　スミマセン💧
　　　　　けんちん汁はまだ、
　　　　　用意できてなくて………💧

[うに]　はにゃ💧
　　　………では、別のメニューに
　　　しますですにゃ💧

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　さあ、きたにゃ♪
　　　ワタシは『天ざる』にゃ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　くるくるは、
　　　『とろろざる』にゃ♪

[うに]　天ぷらは、
　　　えび、なす、えのき、
　　　ししとう、にんじん、大葉。

　　　揚げ具合は、
　　　まあまあかにゃ？

[くる]　チャム…………チャム…………♪

[うに]　とろろは量が多くて
　　　ウレシいにゃ♪

　　　店によっては、
　　　とろろそばといっても、
　　　申し訳程度の
　　　ちょびっとのとろろしか
　　　付かない店もあるにゃ💧

[くる]　固ーーー！！

[うに]　くるくる、お蕎麦が固いのかにゃ？💧

　　　ここのお蕎麦はけっこう太めにゃけど、、、

　　　前にも言ったにゃけど、、
　　　ワタシは『固い』と『コシがある』の
　　　違いがわからないにゃ💧

　　　………でも、
　　　くるくるが固いと言うなら、
　　　固いんだと思うにゃ💧

[くる]　チャム………チャム…………♪

[うに]　美味しかったにゃ…………♪

　　　…………けど、、、

　　　ワタシは、老舗、有名店、人気店には
　　　厳しいにゃ。

　　　普通に美味しかったにゃけど、
　　　このぐらいのレベルのお店は
　　　いくらでもあるにゃ。

　　　けんちん汁は、、
　　　うにくるは10時頃、、
　　　はやい時間に行ったから、
　　　用意できなかったにゃけど、、

　　　メニューにあって、
　　　のれんを出してるからには、
　　　用意しておいてほしいにゃ。

　　　はやい時間に用意できないなら、
　　　そのことを
　　　メニューやホームページに
　　　記しておくべきにゃ。

[くる]　ピーーー💦💦

[うに]　………でも、今度は、、
　　　けんちん汁、食べに
　　　きたいにゃあ…………………

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　会計時に、
　　　香ばしい、揚げたそばを
　　　サービスでもらったにゃ♪

　　　接客サービスは、
　　　まあまあだったにゃ♪
　