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チョコレート作りました＾＾
2006年2月7日(火) 523 / 6

一年ぶりにチョコ作り復活しました。
トリュフを作りました^^


美味しかったです。
レシピを載せます。
１、ボウルに板チョコ(70g)を切り刻んで入れておきます。
２、生クリーム35gを沸騰直前まで煮ます。
３、それからその生クリームを(1)に入れて、泡だて器でかき混ぜま
　　す。スプーンでもいいです。
　　かき混ぜるのが難しくなるくらいに冷ましたら、それをオーブンシートに棒状に乗せてください。
４、それを冷蔵庫で１５～３０分冷やします
５、そしてナイフか包丁で同じ大きさくらいに切り、丸めます。
　　そしてそれにココアパウダーをかけて少し冷やせばできあがりです。
※丸めるとき、手はできるだけ冷やしてください。
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