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柚子一個いただきました
2008年12月3日(水) 462 / 5

今日事務員の方に柚子を一個いただきました

パックで買ったら８個も入ってたそうで安いみたいですね！

　　　　　　　　　　　　これ↓

　　　　　　　　　　　　


とりあえずお吸い物でも

ええ・・・・何かないかと冷蔵庫を開けたところ

もらったマグロの頭のお肉があったので、後は真空パックの竹の子シメジ、わかめもついでに・・・

出来上がり↓




マグロの頭の肉は薄皮をはがせばお刺身で食べれるんだけど面倒なので、荒いミンチにしてねぎと竹の子のみじん切りを入れて団子にして塩湯でして取り出します。


季節感はばらばらですが柚子の香り味わいました。




　　　　　　　　　　　　
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