柳町と美味だれ焼き鳥 (後編)

柳町と美味だれ焼き鳥　(後編)

2020年12月27日(日) 171 / 0

[うに]　今日は上田市柳町の
　　　『隠れ家　えん』さんへ
　　　きたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　小さなお店にゃけど、
　　　ご主人がひとりでやってるにゃ。

　　　券売機で食券を買って、
　　　セルフサービスで、
　　　焼き鳥は自分で席へ
　　　運ぶんだにゃ。

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　今日は暖かいにゃから、
　　　あのテラス席で食べるにゃ♪

[くる]　ウッキーーー♪

[うに]　あ…………ご主人が
　　　食券番号を呼んでるにゃ♪

　　　取りにいくにゃ♪

　　　……………………

[うに]　モモとつくね。

[うに]　………そして、、
　　　焼きそばに美味だれがかかった、
　　　『美味だれ焼きそば』にゃ♪

[くる]　甘ミャアーーー♪

　　　ヤワラキャアーーー♪

　　　美味ミャーーー！！

[うに]　うにゃ♪

　　　モモもつくねもスゴく甘くて、
　　　柔らかいにゃ♪

　　　甘い焼き鳥にニンニクが効いた、
　　　辛口な美味だれが見事に合うにゃ♪

　　　うにゃ？
　　　逆かもしれないにゃ。

　　　辛口な美味だれだから、
　　　焼き鳥の甘味が引き立つのかもにゃ♪

　　　どっちにしても、、
　　　これは美味しいにゃ♪

　　　ちなみに『美味だれ(おいだれ)』は、
　　　
　　　美味しい、、のおい、、とか、

　　　後からタレをかけるから、
　　　追いだれ、、とか、

　　　いろんな意味があるらしいにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　焼きそばも美味しいにゃけど、
　　　もっと美味だれをかけてほしいにゃ。

　　　焼き鳥のお皿に残ってた美味だれを
　　　かけるにゃ♪

　　　時々、少し焦げてパリパリしてる
　　　部分が美味しいんだにゃ♪

　　　
　　　昼間からどんどんお客様が来るから、
　　　ご主人はひとりで忙しそうにゃ💧

　　　このパリパリしてるのは、
　　　忙しさのあまり、たまたまこうなったのか、
　　　いつもこのパリパリを狙って
　　　作ってるのかは、わからないにゃ。

　　　どっちにしても、このパリパリが
　　　いいにゃ♪

[くる]　パリパリ、パリジェンヌーーー！！

[うに]　美味しかったにゃ♪

　　　今日はもう盛り合わせが
　　　売り切れだったにゃから、
　　　モモとつくねだけだったにゃけど、

　　　ご主人の人柄も良いし、
　　　また来たいにゃあ♪

　　　……そして、今日は逢えなかった
　　　地域ネコさんにも逢いたいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️とうじそば　野麦路

☘️暗くなるまで待って

☘️アルプスあずみ野公園イルミネーション

　　　　　
　　　

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