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粕ですか
2009年1月6日(火) 729 / 5

新巻をいただいたんですがあまってます。

なので作ってみました。

初めてなのでとりあえず板粕を買ってきました。

出来上がりは鮭と大根の粕煮と言うことで。

　　　　　　　　　　　　　


正確に言うとこれは鮭ではありません

もらったのは日本の鮭と輸入のマスで今回煮たのはマスです。

使ったのは大根とマス板粕と味噌、お砂糖、味を見ながら顆粒だしを少し、味噌の量を加減。

粕煮は初めてでしたが、醤油で煮るよりは魚の香りがマスキングされて食べやすいかも。



正月に母がどっからか出してきました、なんだろう






１００円です

これは使えます


　　　　　　　　　　これは５０円↓

　　　　　　　　　　　　



珍しいですね、価値はやっぱり１００円と５０円だそうです。

ちょっと面白いですねつかってみようか・・・！

５円の穴のないやつと１００円もあるんだけど撮影が難しい
　　　　　　　　　　　　
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