戸隠キャンプ場で手繰る蕎麦　(後編)

2021年10月8日(金) 163 / 2

[うに]　今日は戸隠キャンプ場内にある、
　　　『手打ちそば　岳』さんへ
　　　きてるにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　さあ、、
　　　うにくる蕎麦の旅では定番♪

　　　『季節の素材天ぷら盛り』
　　　(850円)。

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　戸隠の恵み♪

　　　とうもろこし、ズッキーニ、
　　　おくら、等々………

　　　なすは普通のなすと白なす、
　　　二種類♪

　　　揚げ加減もバツグンにゃあ♪

　　　春には山菜、秋にはキノコなど、
　　　店主さん自ら採取した食材も
　　　使ってるらしいにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、お蕎麦にゃ♪

　　　くるくるは、
　　　『そば二種食べ比べ』(1200円)。

　　　(戸隠産八割と他品種十割)

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　ワタシは
　　　『大盛ざるそば』７ボッチ
　　　(1000円)。

[うに]　来ましたにゃあ、戸隠そば♪

　　　戸隠そばといえば、
　　　このボッチ盛り♪

　　　小分けされたお蕎麦を
　　　１ボッチ……２ボッチと
　　　数えるんだにゃ♪

　　　それにしても
　　　この量で1000円はありがたいにゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　ツルツル舌触り、のど越し♪

　　　ボッチ盛りはあんまり
　　　水切りしないのが特徴だにゃ。

　　　水切りが甘いお蕎麦が
　　　キライな人もいるみたいにゃけど、
　　　ワタシは抵抗ないにゃ♪

　　　みずみずしいお蕎麦が好きにゃ♪

[くる]　チャム……チャム………♪

[うに]　………さあ、、
　　　蕎麦湯を美味しく頂いた、、

　　　と思ったら、、

　　　普通の蕎麦湯の後にさらに、
　　　かなり濃いめの蕎麦湯を
　　　提供してくれたにゃ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　濃厚……というより、、
　　　もはやドロドロした感じの
　　　すんごい蕎麦湯♪

　　　お塩をひとつまみ入れて
　　　ゆっくりお口の中で転がせば、、

　　　口じゅうに広がり、
　　　鼻を抜けていくお蕎麦の香り♪

[くる]　ピチャ………ピチャ………♪

[うに]　美味しかったにゃ♪

　　　いままでに戸隠そばは
　　　４軒ぐらい食べたにゃけど、
　　　ハズレが無いにゃあ♪

　　　さすが日本三大そばのひとつにゃ♪

　　　また戸隠そば食べにきたいにゃ♪

　　　もちろん、岳さんにも
　　　また来たいにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️うにくる、赤そばの里へ2021

☘️ココイチの伝説の1300gに挑む⁉️

☘️テンホウでご当地メニューを食べる！！

　　　

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