朝から道の駅でお蕎麦[そば信]　(前編)

2021年10月22日(金) 179 / 0

🍀うにくるの信州蕎麦の旅　第１０７話🍀
長野市信州新町　[手打そば　そば信]

[うに]　今日は長野市信州新町の
　　　道の駅にある、
　　　『手打そば　そば信』さんへ
　　　きたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　信州新町のお蕎麦は、
　　　『左右高原そば』といわれ、
　　　隠れた蕎麦の名産地♪

　　　収穫量が少ないにゃから、
　　　『幻の蕎麦』とも、
　　　いわれてるんだにゃ♪

　　　………そして、、
　　　長野県の道の駅は、
　　　手打ちそばのお店が多くて
　　　観光客の皆さんに、
　　　人気高いにゃけど、
　　　

　　　この、そば信さんは、
　　　長野県のテレビでも、
　　　何回も紹介されてる、
　　　地元民に人気の、
　　　お蕎麦屋さんなんだにゃ♪

　　　美味しいお蕎麦を食べ慣れてる
　　　地元、信州人が通うお蕎麦屋さん、
　　　楽しみにゃあ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　平日でも昼時には満席になるという
　　　ウワサだにゃ。

　　　でも、朝８時半から営業してるにゃから、
　　　今日は９時に来たにゃ♪

　　　朝からお蕎麦だにゃあ♪

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　職人さんがお蕎麦を打ってるにゃ♪

　　　その日使うぶんだけ挽いたお蕎麦を
　　　打ってゆでて、すぐに提供！！

　　　まさに挽きたて打ちたて茹でたて
　　　にゃ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　券売機で食券を
　　　購入するにゃけど………

　　　めちゃ安いにゃ❗❗

[うに]　ざるそば税込530円！！
　　　天ざるそば税込880円！！
　　　
　　　うにくるの信州蕎麦の旅でも
　　　屈指のお値段にゃ！！

　　　このあたりも地元信州人の
　　　ハートを掴んでる理由かにゃ？

[くる]　ピッピピーーー♪

[うに]　さあ、できたみたいだにゃ♪

　　　まずは
　　　『豚味噌卵かけご飯』(380円)。

[くる]　美味ミャーーー！！

[うに]　うにゃ♪

　　　豚味噌はかなり、
　　　しょっぱめだにゃ。

　　　でも、卵をかけると
　　　マイルドになるにゃから、
　　　ちょうど良いんだにゃ♪

　　　これは美味しいにゃ♪

　　　なすのお漬物も
　　　しょっぱめにゃけど、
　　　こちらも良いお味にゃ♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　次はくるくるの
　　　『天ざるそば』(880円)
　　　『出汁炊きご飯』(130円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　打ったばかりのお蕎麦♪

　　　けっこう太めで
　　　コシも強いにゃ。

　　　ツルツルスルスル………
　　　というわけにはいかないかにゃ？

　　　これは噛みしめて食べる
　　　お蕎麦だにゃ♪

　　　量もけっこうあるにゃし、
　　　この盛りが530円は、
　　　本当にありがたいにゃ♪

[くる]　テンプラ、美味ミャーーー！！

[うに]　えび、なす、カボチャ、
　　　えのき、パプリカの天ぷら♪

　　　880円の天ざるそばの
　　　天ぷらにしてはかなり美味しいにゃ♪
　　　
　　　これはお得だにゃあ♪

　　　出汁炊きご飯は
　　　かなり上品な味付けにゃ♪
　　　お蕎麦だけじゃ足りない人には
　　　ちょうど良いにゃ♪

[くる]　チャム………チャム…………♪

[うに]　さあ、まだまだ食べるにゃあ♪

………………続く。

　　　

　　　
　　　

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