コンちゃんは、バイク倉庫にて遊びますが、尻尾を立てたままバイクの下を走るので
尻尾にバイクのチェーンオイルがついてしまいました。
そこで暑い季節という事もあってコンちゃんをシャワーに････
以前の子は、シャワーが大嫌いな子で風呂場に連れて行くだけで尻尾を膨らませて
「フーッ！！」と威嚇して体を洗わせてくれませんでしたが、コンちゃんは、
嫌々ながらですが、シャワーで体を洗わせてくれる良い子だったりします。
シャワーの直後、またまたバイク倉庫に戻ったところを撮ってみましたが、
いつもはフサフサの毛なので、大きく見えますが、こうして見ると、小さな子ですね。
そんなコンちゃんも来月は予防接種です。
さて、暑くなったので、私が作る夏の定番メニュー、中華風、唐揚げと
クラゲの和え物定食を再開しました♪
去年、フライドチキンを作ろうとして唐揚げともフライドチキンともつかないシロモノが
出来上がって大失敗しましたが、やっぱり私は、唐揚げしか作れません。（笑
http://www.neko-jirushi.com/user_home/diary/diary_detail-20932-4944.html
↑コチラは、去年も公開したのですが、レシピまで公開してなかったので、
今回はレシピも公開しちゃうアル！
唐揚げ
材料:３人前
骨なし鶏腿肉２．５枚 生卵１/４個 薄力小麦粉５０～１００g
下味調味料：
塩コーヒースプーン２杯 醤油大さじ２杯 胡椒適量 おろししょうが適量
おろしにんにく又はガーリックパウダー適量 水３００cc
作り方：
①ボールに下味調味料と水を入れ、鶏腿肉を入れて数時間放置して下味をつける。
②鶏腿肉に下味がついたら、ボールから取り出して食べやすい大きさに切り分ける。
③ボールに残っている下味調味料を１００cc程度捨てて、生卵と薄力小麦粉を
加え、よく混ぜた後、②で切り分けた鶏腿肉を入れて衣をつける。
④油で揚げて皿に盛りつけて完成
クラゲの和え物
材料：３人前
塩クラゲ５０gくらい トマト大２個 長葱１本 キュウリ２本 煎り胡麻適量
調味料（ドレッシング）：
醤油大さじ４杯 米酢大さじ３杯 砂糖小さじ２杯 鶏がらスープ５０cc
豆板醤小さじ１杯 胡麻油大さじ１杯
作り方：
①塩クラゲをざるでよく洗い、水を入れたボールで数時間、塩抜きをする。
②クラゲを塩抜きしたら、ざるでしっかり水を切っておく。
③トマトをスライスして皿に盛りつける。
④キュウリを細切りに、長葱を白髪葱に切り、トマトを盛りつけた皿に盛る。
⑤調味料をボールに入れ、よく混ぜ、水を切ったクラゲを加えて混ぜる。
⑥ボールに入っている調味料とクラゲを皿に盛りつけ、煎り胡麻をふり掛けて完成。
ぺったん したユーザ
ぺったん
最近のコメント