


白筍の戴き物をしたので、
午前中か早速調理!🍲
我が家には大きな鍋がないので、
筍を半分にカットして、転がしながら30分
茹でました🔥
筍の梅肉鰹節和え✨
筍のお味と梅肉と鰹節のお味が、
パッと、口の中に広がり、ああ…初夏だわ…
と幸せな気持ちになりました。
筍のピクルス✨
元々白い白筍が、更に綺麗なお色に。
カリッと、口の中に広がる筍の爽やかなお味。夏の採りたてのトウモロコシの様な、
甘く香ばしい風味が癖になりそうです。
筍のメンマ✨
太めで作ってみました。
白肌を黒くしちゃってごめんね!
な気持ちにもなりましたが、
保存食でもいけそうです。
味は…明日以降のが美味しくなりそうです。
豚肉と小松菜なんかと炒めにしても美味しそう♥️
あとは、チャーシューと白ごまで1品!みたいなでしょうか?


我が家は二人共暑がりです😂😹(笑)
最後の写真の表情が、
私の今月ベストになるかもしれません😂(笑)
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