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戸隠そば 仁王門屋(前編)
2022年10月14日(金) 145 / 2

🍀うにくるの信州蕎麦の旅 第134話🍀
長野市戸隠 [仁王門屋]





[うに] 今日は長野市戸隠の、
   『仁王門屋』さんへきたにゃー♪





[くる] キシャーーー!!







[うに] お店の入口で、
   お客様を迎えてくれる
   仁王様❗❗














[くる] ピギーーー!!





[うに] 店内は、
   骨董品があちこちに置かれてて、
   何だか神々しいBGMが
   流れてますにゃ!!

   スゴい雰囲気のお店だにゃ♪







[くる] ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに] ………戸隠のお蕎麦屋さんは、
   スタッフさんいっぱい
   雇ってるお店が多いにゃ。

   ……というわけで、、

   オペレーション下手な
   牛丼店が比べものに
   ならないぐらいに、、

   注文から提供までが、
   めちゃ早いにゃ❗❗💦





[くる] ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ





[うに] あっという間に出てきた、
   『天ぷら盛り合わせ』(970円)。







[くる] キシャーーー!!





[うに] えび、さつまいも、なす、
   カボチャ、ぶなしめじ、春菊、
   えんどう、

   見ただけで
   美味しいとわかる衣の付き方♪
   えびプリプリ♪揚げ加減良し♪

   この内容なら970円納得にゃ♪

   天つゆはワタシ的には、
   もうちょっと濃いめが
   いいかにゃ?





[くる] チャム………チャム………♪





[うに] さあ、お次は、
   戸隠そばですにゃあ♪





…………………続く。





 

   
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