全国第４位のラーメン屋さん　【麺道　夢幻】

2023年5月26日(金) 1184 / 2

[うに]　今日は中野市の
　　　『麺道　夢幻(むげん)』さんへ
　　　きたにゃー♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　信州といえば、
　　　お蕎麦のイメージが強いにゃけど、

　　　寒冷地域だからか？
　　　ラーメン屋さんも多いんだにゃ♪

　　　特に長野市や中野市あたりは
　　　ラーメン屋激戦区といわれるぐらい
　　　ラーメン屋さんが多いにゃ！！

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　夢幻さんは人気店のひとつ、

　　　以前、
　　　全国から100店以上が参加した、
　　　『ラーメン日本一決定戦』で
　　　人気投票第４位になったんだにゃ！！

　　　楽しみにゃあ♪

[くる]　ワクワクーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　食券を購入して、
　　　スタッフさんに渡して、
　　　テーブルでしばらく待つと、、

　　　さあ、きましたにゃ♪
　　　まずは、

　　　『ギョーザ４個』(460円)。

[うに]　デカ盛りを食べたあとの
　　　ワタシのお腹みたいに
　　　ぷっくり身が詰まった餃子♪

　　　４個でもけっこうなボリュームにゃ♪

[くる]　ネギーーー！！💦

[うに]　九条ネギかにゃ？

　　　スゴくネギの割合が多くて
　　　主張してくる独特な餃子。

　　　ありきたりじゃないぶん、
　　　人によって好みも分かれるかにゃ？

　　　くるくるはネギ苦手にゃから
　　　全部ワタシがいただくにゃ♪

[くる]　ピギーーー！！

[うに]　続いて、、きましたにゃ♪
　　　くるくるの

　　　『鶏そば(塩)』ネギ抜き(1000円)。

[くる]　美シャアーーー！！

[うに]　スープの色艶はもちろん、
　　　盛り付けも本当に美しいにゃ♪

　　　山水地鶏、名古屋コーチン、
　　　吉備黄金鶏から取ったスープ、、

　　　まさに極上のラーメンスープ♪

　　　あっさりにゃけど、
　　　鶏ガラがしっかり出たスープが
　　　細麺に絡みますにゃ♪

　　　上に乗ってるお肉は、
　　　豚チャーシューと
　　　鶏ササミの二種類♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　お次はワタシの
　　　
　　　『極鶏そば(醤油)』(1000円)。

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　こちらはツルッと
　　　食感の良い中太麺♪

　　　濃厚でクリーミーな
　　　白湯スープにゃけど、
　　　クドくなく後味スッキリ♪

　　　美味しいにゃ！！

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　さあ、これだけでは
　　　終わらないのが、うにくる流♪

　　　『ミニ生親子丼』(750円)を
　　　お付けしましたにゃあ♪

[くる]　キシャーーー！！

[うに]　これも盛り付けがキレイにゃ♪

　　　持論にゃけど、、、

　　　盛り付けがキレイってことは、
　　　手抜きできる仕事でも、
　　　ひとつひとつ手を抜いてない証拠。

　　　盛り付けがキレイなお店は
　　　味のほうもハズレが
　　　ほとんどありませんにゃ！！

[くる]　ウッキーーー♪( ≧∀≦)ノ

[うに]　半生な鶏ささみに
　　　卵黄と醤油ベースのタレ、
　　　わさびも付いてて、

　　　ラーメン屋さんに居ることを
　　　忘れてしまいそうな、
　　　和テイストな逸品♪

[くる]　チャム………チャム………♪

[うに]　……美味しかったにゃ♪

　　　100店参加の大会の４位であって
　　　実質的全国４位ってわけじゃない

　　　……って思う人もいるかもにゃけど、

　　　全国の猛者が100店集まった大会で
　　　４位に入るというのは
　　　やっぱり実力があるんだにゃ！！

　　　こちらの
　　　鶏ガラスープの匂いをかぐと、
　　　これぞラーメンだ！！って
　　　思えますにゃ♪

　　　またきたいにゃけど、、
　　　オウチから
　　　150キロ離れてますにゃ😭💦💦

　　　オウチの近くにあったら
　　　いいのに………

　　　ラーメン激戦区の中野市でも
　　　大人気のお店、、
　　　もし長野県南部にあったら
　　　たぶん大行列ですにゃ……💦

[くる]　キシャーーー！！

うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。

🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ

☘️中華食べ放題120分１本勝負！！

☘️マック、オトナ食い！！

☘️うにくる、クリンソウ園をゆく！！2023

　　　

19 ぺったん