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宮城県 50代 男性 ブロック ミュート

2016年初夏より2匹の兄妹猫を迎えました。 そして2018年暮れに新しく2匹の兄妹猫を迎え、夫婦と4?の家族です。 関西在住時に家内が連れてきた3?との生活から猫との暮らしが始まり今に至ります。...

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飯テロの日曜日　(猫なし)
2023年10月15日(日) 220 / 6



月１釣行

職場の改革と人手不足で公休、祝日返上が夏から続き、７月半ばから１５年続いてた源流釣行にも行かず仕舞いでした。

６月に仲間と計画をしていた真鯛釣に、何とかスケジュール調整して行ってきました。

ちなみに…今年度は未だ有休休暇０日、公休未消化２．５日、祝日３日返上、夏季休暇も１日未消化というブラック環境です（笑）




台風の影響が午前中あり、思うように釣れませんでしたが、釣人１２人で釣れた真鯛は１４匹。
私と釣友の２人で、そのうち４匹釣ったのでヨシとしましょう。

大きいのは６５センチでした。
他にハナダイ、ヒラメ、ハマチなど。



夜な夜な捌いて、日曜日の夕ご飯に。

メインは、どうする家康が大好きだった鯛の天婦羅。

皮とウロコ付きのまま片栗粉で素揚げするのが我が家式。




松かさ状のウロコはパリパリ、身はふっくら。
塩でも天つゆでも美味しいです。
天然真鯛は臭みと変な脂がないので、大変美味しいのです。





〆は鯛茶漬け！

すり胡麻、ゴマ油、醤油、海苔で和えた身をご飯にのせて、熱々のアラ汁をかけていただきまーす（笑）

猫なしでした〜
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