ここ数年焼き芋は、しっとりと甘い焼きいもばっかり。と思っていたら最近知り合いからさつまいもをもらい、さぁーどうしよう
と、思っていたら
前にテレビで焼きいも用のホイルをみたことを思いだし、買ってみた。
それでさっそくネットでレシピを調べてトースターで焼いてみたら、本当においしく出来て、久しぶりにホクホクの焼きいもが食べられ、満足満足！
お店の焼きいもみたいな焼いた香りは、しないけど。
もうひとつハマっているのは、ドラマVIVANTで、堺雅人が作った目玉焼き。
ざるに、卵を落として余分な卵白を取り焼く。
これは、本当に簡単で、目玉焼きをご飯に混ぜ食べるのが好きな私としては、もっと早く知っていれば、と思うほど最近ハマっている。
ちなみに、たまごかけご飯は、黄身だけ入れます。
もうひとつ好きなのは、豆腐ご飯。
母は、気持ち悪いといいますが、冷やっこなど、お味噌汁の豆腐でも、ご飯に混ぜ食べるのが好きです。
かつお節ネギ多め。とかおいしいけど。
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焼きいも🍠とVIVANTの目玉焼き
2023年10月26日(木)
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