こんばんは❗️
今日は雨の福井県です❗️
日中は20度程と肌寒い日です❗️
夕方から気温が上がる予報の変な日❗️
さて。
月曜日は２時間、火曜日は数ヶ月ぶりの昼から出勤、水曜日は４時間で品出し日。
という微妙にハードな三連勤を終え、今日から4連休です。多分w
午前中５時間シフトの時は、出勤から１時間は日配品の品出しで、あと４時間はレジなんですが、今週久しぶりに午後出勤をして思った事…午前中４時間のレジより、午後５時間のレジの方が楽！
レジぶっ通し耐久レース(笑)ですが、午後の方が楽でした。
ただ午後からってレジ辺り暑いっっ！
昼12時からレジに入り、午後３時頃の体調が最悪で。
暑い、酸欠、吐き気…と熱中症か脱水症状かな状態に陥りましたが、お客さんがひいた時に、カゴ回収ついでに風徐室に出て、外からの新鮮？な空気を深呼吸で取り込み、それからやっと体調復活。
仮シフトの時に、火曜日12-21時の人が足りずで１人募集って書いてあったので、元々シフトが入ってなかったのと旦那が２勤の週だった為、店長に出れますよとLINEをしてました。
で、８時間シフトで店長も考えてたのですが、その時間帯スタッフが２人しかいないので、休憩が入れない。
で、17時までの５時間になりました。
17時から入れる子が見つかったのでね。
そんなこんなで、自分から入れると言った手前、帰りたいとも言えずで(笑)
まぁでも、たまにいつもと違う時間に入ると、やってる事は一緒でも何か楽しいです。
気分的なものですがね～
での4連休。
昨日は、先日ドンキで買った豚ロース薄切りが半パック残ってたので、インゲンの肉巻きを作って。
月曜日に里芋コロッケで揚げ物をしたので、今回の肉巻きは定番の煮物にしました。
厚揚げも入れて。
福井県て揚げ物(アゲも揚げ物に入るらしい)消費日本一らしいです(笑)知らんけどw
で、今日は頂いた里芋がまだあるので、小さめのを数個、肉巻きの煮汁に投入して煮て。
あとの里芋は、明日グラタンを作ってみようと画策中。
里芋の煮っころがしは娘の箸休め用。
今日の晩御飯は先日考えてたようにお好み焼きを。
そしてこれまた先日ドンキで買っておいた牛肉すき焼き用薄切り。
買って冷凍しておいたのを解凍中なのですが、この牛肉もインゲン巻きにして明日の娘のお弁当に。
今日もお弁当作りましたが、今日は里芋コロッケとじゃが芋のコロッケの相盛りで。
どちらも作った時に、お弁当用として小さめボールを作り冷凍しておいたもの。
豚肉で巻く時の煮汁は、普通の煮物と同じ煮汁を作りますが、牛肉で巻く時はすき焼きの割り下で煮ます。
インゲンの牛肉巻き、すき焼き味は、私の母がよく作ってくれていたもので、私の大好きな料理。
インゲンを同じように肉で巻くのに、豚と牛で味付けが違うのは、単純に合わなかったから(笑)
豚で巻くのは、牛肉巻きから(我が家では)私が派生させた料理なのですが、最初にすき焼き割り下で作ったら「何か違う…」となり。
牛肉の方も普通の煮汁で作ったら「何か違う…」となり(笑)
今の味付けに落ち着きました。
なんだろね？
まだ娘が小さくてお金が無かった頃(今も無いけどw)すき焼きを鶏肉で作った時は、それはそれで美味しかったけどな。
牛肉よりはあっさりめになりますよね。
でも豚は何か違うんだよなぁ。
そういえば、地域によってカレーに入れるお肉も違いがあるそうですね。
福井は豚肉入れる家庭が多いんじゃないかな、確か。
牛肉はハヤシライスかビーフシチュー。
けどシチューと言えば鶏肉のクリームシチューな感じ。
涼しくなってきたので、カレーやシチューも、はたまた豚汁もいいなぁと思うんですが、今メークインが高くて買えないんですよ！
少し前まで高くても一袋298円だったのに、今は小さめのが４個くらい入ってるのが398円ですからね。
馬鈴薯使うと煮すぎて溶かしちゃう(笑)んで、もっぱらカレー系はメークインなんですけど。
あ、前回のコロッケ日記のコメントで思ったんですが、豚汁に入れる芋も地域で違いがあるんですかね？
我が家だけなのか？
うちは昔から豚汁にはじゃが芋なんです。
里芋だとけんちん汁のイメージ。
ちなみにけんちん汁は家で出てきた事は無く、こちらではあまりメジャーじゃないのかな？
入ってる具材はほぼ一緒ですよねぇ？
豚汁→みそ、じゃが芋か里芋かは家庭の好み
けんちん汁→醤油、里芋
という認識なんですけど、違うんでしょうか？
吉牛とか全国チェーンの飲食店では、豚汁だと里芋が多い気がする…
インスタントのカップ味噌汁もか。
さてさて。
書いてる途中で兄帰宅→ご飯
という行程も済ませました。
自分の分も作って食べました。
近所のドラストで冷凍のエビイカミックスを買ってきたら、自分の店で買った時の物より量が少なかったので、兄と旦那は一緒に買ってきた豚こまで。
私はウインナーで焼きました。
エビイカは娘用。
ちなみに生地はこんな感じ
で、焼き上がり
です。
我が家は私の独断で、生地少な目のお好み焼き。
お店のお好み焼き目指してます(笑)
普段はネギも入れるんだけど、今日は買い忘れました…
そんな娘は仕事帰りにLINEで「刺身が食べたい気分！」とバスを降りてそのまま近所のお惣菜屋さんへ。
刺身を買って帰宅後、粉タイプの寿司酢をご飯に混ぜてすし飯を作り、海鮮丼を作って食べて、お好み焼きは夜食だそうです。
この娘、最近連日のように夢で子猫を拾う夢を見てるらしく…
昨日の夢はやけにリアルで、拾った時のトゥトゥくらいの仔猫が、娘に付いて家に来てしまったらしく、私が懸命に餌付けをしてとうとう捕まえた！所で目が覚めたと。
フラグ立てるのやめろい💢
と思っていたら今日の朝の夢で、私も子猫を見つける夢を見てしまい…
私の夢に出て来た子猫は、先日見かけたハチワレがもう少し小さくなった子。
見かけてガリガリだったので、捕まえようと後を付けたら草むらにもう１匹いた…という所で目が覚めました。
見つけてしまって親もいなさそうだったら、やっぱり捕まえる方向にしかなりませんが、今もうほんとに保護する場所が無いので、夢で良かった…と胸を撫で下ろしましたよ。
しかし、今現在、末っ子として好き放題に暴れん坊なティティトゥトゥが、もし子猫が来て、自分達が好き放題される側になったらどんな反応をするのか？は見てみたい所でもありますが(笑)
子猫もなぁ…子猫のままならいいけど、すぐ大きくなっちゃうからね。
育てるのも大変だし。
一緒に生活するならおとな猫、見てるだけ愛でるだけなら仔猫・子猫。
ですかね？
最近、動画や、ここネコジの日記でも思いますが、今年、更に子猫多くないですか？
ネコジでは、みんな猫飼いさんですから…
猫を飼ってる所には猫が寄ってくるし(苦笑)
飼い主の方も自分でアンテナ張っちゃうんですよね、無意識に。
だから飼い出すと、あちこちで見つけちゃうというか気付いちゃうというか…
なので分かるんですが、動画でも子猫拾った系がほんとに多い。
今年というよりは近年ですけどね。
それが単純に、猫ブーム等もあって猫に関心が出て、捨て猫野良猫を見捨てられなくなって拾う人が増えたからっていうのなら喜ばしい所なんですが、実際に産まれてる数が増えてるとなると…
そこにあるのは悲しい現実ばかりですからね。
そうじゃないといいなと願うしか出来ませんが。
さて。
だいぶグダグダ書いてしまいましたが、娘の夜食と旦那の晩御飯分を焼いてしまって、ゆっくりしましょうかね～
それではまた👋
ぺったん したユーザ
ぺったん
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