金太先生さん

金太先生

宮城県 50代 男性 ブロック ミュート

2016年初夏より2匹の兄妹猫を迎えました。 そして2018年暮れに新しく2匹の兄妹猫を迎え、夫婦と4?の家族です。 関西在住時に家内が連れてきた3?との生活から猫との暮らしが始まり今に至ります。...

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厨房男子　2025年　①　さて何
2025年2月23日(日) 30 / 0



久々の厨房シリーズになってしまいました。

昨年は厨房男子シリーズは一度も日記を書くことなく、約１年強ぶりの再開。

衛生面を言われると何なのですが、我が家はテーブルの上も、キッチンも猫OKなのです。
調理中に来ることはまずないですが（怒られるから）、今日は終始シンクの端から見学のポンド隊長。

ま、うちの子だから平気で、他人の家で知らない猫だったら、やはり嫌かもしれない😂




釣り大会ぶりに管理釣り場に出掛けました。
５０センチオーバーのニジマス、ブラウントラウト、ブランドイワナの伊達イワナなんかが、飽きない程度に釣れて、６連勤のストレス発散‼️

２匹ニジマス（トラウトサーモン）をキープして持ち帰りしました。




３枚に下ろして柵にしてみました。
いつもなら、これをキンキンに冷凍庫に入れ１週間ほど冷凍した後にルイベやカルパッチョ、刺身で食べたりしてます。





今回は、とある調理法にチャレンジ。
半日ほど付け汁に浸して冷蔵庫に保管。

さてどうなるやら〜楽しみ。


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