み~こ

千葉県 60代 女性 ブロック ミュート

2016年 5月より ネコジルシ活動をお休みします 長らくお世話になりました いつか再開できたらな…なので 今のところ退会は保留にしております .

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☆ 最近、ハマっているもの ☆
2010年6月5日(土) 554 / 18

この一週間ほど、毎日のようにベーグルを焼いております(^m^)



そもそものきっかけは~・・・


ご存知の方も多いと思いますが、ご自宅で様々な食材を
漬け込む達人であるゲシコビさんから、甘夏のピールを
分けて頂いたことでした


せっかく頂くのだから、何かピールを使ってのお返しを
することが出来ないか…


ご主人の健康管理や、愛猫ポテコさんの体調に合わせた
数々の実験?を重ねていらっしゃるので、ここはひとつ
ローカロリーで美味しいものを…でベーグルが候補に
上がった次第です☆☆


まだ手ごねをしていた頃、一度だけ作ったことがありましたが
思ったほど美味しい出来ではなく、ベーグル作りはずっと
封印をしていました


現在はホームベーカリーがあるので、捏ね時間の20分をお任せして
あとは成形し茹でて焼いて…1時間で仕上がってしまうので楽チン♪  
そしてとっても美味しい~~\(^0^)/ ( 自我自賛中 )



   



現在までに甘夏ピール・ブルーベリー・レーズン・胡麻&チーズ
そして紅芋味の5種類を作っております


一番美味しかったのは、2人の手作りコラボ作である
甘夏ピール入り! パカっと割った時の香りのいいこと♪ 


生地にはほとんど味がないので、どんな食材を合わせてもOK~!で 
まだまだ色んなお味に挑戦予定です


一回に6個ずつ作ることになるので、毎日お昼ご飯はベーグルを
主食になにかしらおかずを食べております。モチモチしていて
しっかり噛むので1個でお腹いっぱい♪ 
ベーグル1個でロールパン2個分に相当しますが、砂糖や油分は
限りなく少ないので ヘルシーです




作っては個包装して冷凍庫へ…


4種類のベーグルをゲシコビさんご夫婦にも召し上がって頂きまして
『美味しかった』のお褒めの言葉を頂戴し、更に本気モードで製作に
力を入れよう!と そんな気持ちにさせて頂きました\(^0^)/


いつかね~ 自分の家を持てたなら、玄関先に1坪店舗でも作って
ベーグルおばさんになりたいなぁ~ なんて夢まで膨らんで
きております(^m^)





   

  影み~ちょ


夏の暑さ対策に、南西のベランダにサンシェードを購入しました


この数日、カラッと晴れた日が続き すでに大活躍をしてるけど
立て掛けただけの状態なので、風に弱いんですよね…固定することが
できない立地なので風対策を思案中です


思ったように外が見えなくなっちゃってゴメンね…(;;)



でも、これできっとエアコンの効きも少しは良くなるかな?

省エネにも繋がるかな?と期待しております♪



あとは西日がバッチリの出窓対策だな…ここが一番難儀だわ(--;)







朝は快晴だったのに、曇り空になって来てしまいました…

きょうはお友達のおっき~さんが、里親さんに決った方に
仔猫たちをお届けする日なんだよなぁ~


どうかこのまま、お天気が持ちますように…


無事にお引渡しが出来ますように…






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