前回の日記では まとめてのお返事、その後に戴いたコメントにも
お返事を書けずゴメンなさい…
どうにも2日ほど気忙しく過ごしておりました(^^;)
ワタシの要領の悪さゆえ、どうかご勘弁を!!
さてさて~ 昨晩の日本対パラグアイ戦…平均視聴率が
関東では57%を超え、瞬間最高は64.9%だったそうですね!!
いつもは100%爆睡のワタシが見ていた程ですから、皆さんの
期待度が伺えた歴史的な数字ですよね
結果は残念だけど、よくあそこまで戦いました…
にわかファンも存分に楽しませて頂きました♪
試合終了後、涙目の選手を数名見て直ぐにテレビを消したのは
もらい泣きをして 朝、目が腫れるのがイヤだったから(^^;)
グーグー鳴るお腹との戦いに敗れ、手作りベーグルをパクパクと
食べながらの観戦…寝不足・間食と悪いことばかり(笑)
でも、ネコ写に戴いたコメントを読むと、皆さん何かしら
つまみながら観戦していたことを知り、ちょっとホッ♪と
しております(^m^)
親友の店でも昨晩は試合終了までパブリックビューイング状態だし
取材カメラは入っているし…で、大盛り上がりだったようです★
パラグアイ出身のスタッフさん、今朝見た番組で大喜びしていました♪
この方がスタッフのヴィセンテ・ロハスさん(通称ムーチョさん)

「亀有経済新聞」より写真お借りしました
ご自身の作品との記念ショットです
彼の作品に興味を持っていただいた方もおられるので、少しだけ
ご紹介します
絵のように見えるこれらの作品は全て、木版にガスバーナーで
模様をつけた独自のものらしく、店のディスプレイのようですが
実は展示販売してるんですよ♪(^m^)
ぜひ、実物を見て頂きたいなぁ~…
立体的で独創的でとっても素敵なんです☆☆
こちらは今日のお昼ご飯 (^-^)

ムーチョさんが作っていたパラグアイ料理の「エンバナーダ」です
店でも食べられるけど、なかなか足を運ぶこともできず・・・
なら作っちまえ!と、いつものようにネットでレシピを探し~
挽肉・玉葱・にんにくを炒めて塩コショウして、クミンを少々
ワタシはスパイシーにしたかったのでカレー粉も入れて
固ゆで卵を刻んで混ぜたものが具になります
生地は…少量だったのでホームベーカリーでは無理だったため
久しぶりに渾身の力を込めて、汗をかきながら練り捲くりましたよ~!
具を詰めて、油で揚げれば出来上がり~ 美味しかった~♪
昨日の晩、これを食べながら試合観戦していたら 結果が違って
居たのかなぁ~…なんちゃって・・・
あ-、やっぱり悔しい----!!(やっと、本音が言えた ^^;)
このお皿に見覚えのある方…いらっしゃいますよね?(^m^)
お友達のブログで拝見して、一目惚れを告白したところ
同じものを購入し、送って頂ける事になりまして~\(^0^)/
uzunyanさーん、ありがとうございます♪
まだ、この大皿に見合う豪華な料理を作ることはできてないけど
このエンバナーダには黄色の花びらなお皿がピッタリ♪と思い
撮影してみました~~v(^▽^)v
無理なお願いを聞いて頂き、本当に感謝しております(*^^*)
そろそろ3時…眠気のピーク…(^^;)
み~ちょはさっさと昼寝してるなぁ~…
ちょっと横になったら夜まで寝てしまいそうで怖くて頑張ってるけど…
限界が近い…目を開けたまま寝そう…zzz
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