み~こ

千葉県 60代 女性 ブロック ミュート

2016年 5月より ネコジルシ活動をお休みします 長らくお世話になりました いつか再開できたらな…なので 今のところ退会は保留にしております .

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プチ休みしておりました(*^^*)
2012年8月18日(土) 780 / 10

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皆さま、お久し振りでございます♪


ひとつ前の日記から10日以上経過しておりました・・・


ちーとばかし、ネット活動休止(夏休み)しておりましたの。

理由は色々ありますが、またこうして再開しておりますので
一つ一つは取るに足らずなため、省略させていただきます( ´艸`)



おとんのお盆休暇は4日間でしたが、これが異常に長く感じました(^^;)
3食飯炊きばばホント、シンドイってことを再確認いたしました(笑)


普段、週末以外は いかに適当な昼・夜ご飯を食べているかが伺える~でして…


でも、せっかく作るなら、楽しもう!!と 初物にチャレンジしておりました。



中でも美味しかった2品のご紹介☆





まずはこちら



babynekoさんからご紹介いただいた、フムス(トルコなど中東の国の料理)です


水で戻して軟らかく煮たひよこ豆・オリーブオイル・にんにく 塩コショウ
そして大事なのが『 タヒニ 』と呼ばれる白ごまペーストでして・・・

こちら、有名輸入食材店のWebページでは購入可だったのですが、買いに行ける範囲の
実店舗(2店電話した)では取り扱いがなく~・・・

練りごまで代用も考えましたが、日本のものは皮ごとすり潰しているので
苦味が出てしまう…とのこと。 う~む…ならばピーナッツバターを代用して作るか!と
庶民の味方、業務スーパーに行ったところ~ タヒニが置いてあったーーー\(^o^)/
原産国はトルコだったのでドンピシャ これで上手に作れる~♪(おまけに激安!)



全ての材料をフードプロセッサーに入れてスイッチオン☆ 完成(早っ!)


お味はもう…… babynekoさーーん! まいう~~~~だったよ―――☆

ワタシも大~~~好きな味だったよ~~(^▽^)v

タコスチップスや生野菜のディップとして…チャバッタに乗せて食べたり~

皆さまもトルコ料理を食べる機会があったなら、ぜひ注文してみて下さいね~♪
ってか、タヒニさえあれば お手軽、お安く作ることが出来まーす







そしてこちら


ジグザグ~気取った~♪ カリフォルニアロール~(この歌しか浮かばん^^;)


オレンジのトビっ子にはアボカドとサーモン・レタスを・・・
白ごまの方は厚焼き玉子・カニカマ・きゅうりを具にしています。

ワタクシ、イクラは苦手ですが トビっ子が大好き~~(*^0^*)
あのプチプチ食感、堪りません・・が、高いのでなかなか手が出ず初めて買いました(^m^)


お味はもちろん、ハズレなし(笑)




インドア夫婦なので、なかなか外食ができないけれど お友達情報やTV番組で
美味しそうなものをチョイスしては作り方を検索し~作って楽しんでいます。

世界にも日本にも、まだまだ知らない美味しいものがたくさんあるんだろうな~

食に関してだけはチャレンジャーなので、なんちゃって美食ハンターみ~この
制作記録にこれからもお付き合いをよろしくお願いいたします☆







昨日ネコ写投稿した写真です♪
こちら、後から気づいたのですが、1300枚目の投稿写真でした。



アタチはちゃんと見えてるって~(--#)


ワタクシ、遠近両用メガネが必要になってしまったようで(^^;)


薬やサプリを飲みたい…けど、瓶や袋の説明文字が読め――ん! え――ん(><。)


遠くは見えます…今日も2Fのベランダから、芝生に居るカナヘビ(とかげ)の手まで
よ~く見えておりました…これって、ロウガンでございますわよね~ おほほ~

小さい文字は目から離しても見えません…元々が細かすぎるのよぉ~(改善求む!)



結構不便なので、来週にでもメガネを新調してきます…トホホ





いつも通りの料理&独り言なので スルッとスルーして下さいね~\(^▽^)/







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