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土鍋が欲しい!!
2006年8月23日(水) 434 / 11

まだまだ厳しい残暑が続いてるというのに、
暑苦しいタイトルですみません。
沖縄料理のラフテーにハマってしまい、でも長時間ぐつぐつ煮込むのは、
ガスが勿体無くてね。

土鍋をタオルでくるみ、更に新聞紙でくるむと、
コトコト煮込んだのと同じ効果があるとか無いとか。

最初『圧力鍋がほすぃ～』と思っていたのですが、
火を長時間使う事には変わりなさそうなので、
土鍋のほうがいいかな？…と。

ラフテー以外の煮込み料理に活躍しそうだし、
ご飯も土鍋で炊くと美味しいんですってね。

今秋の目標は『土鍋を使いこなす』に決定♪



いろいろいじくって作った吹き出し。
ピクシアの機能をあちことクリックしまくってるうちに、
『こんなことが出来る、おお!!これも出来るんだ～！』と、
一人で騒いでます。
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