先日作ったマフィン・・・
お手軽にホットケーキミックスを使って、なんとなーく作ったから
味もなんとなーくな感じでして…(^^;)
太るのがイヤで大量の砂糖を使うことに抵抗があるなら
甘くしなきゃいいじゃん♪と、お食事系のマフィンを作りました。
今度はちゃんと薄力粉とベーキングパウダーを混ぜて~
具材にビアソーセージ・コーン・玉ねぎを混ぜ込み~の
ピザチーズとケチャップ+黒こしょうでアクセント。

こちらが完成品☆ 前と変わらん…ってか?(^^;)
甘いのはおやつとして食事の後に食べちゃってたけど
こっちはお昼ご飯として食べたから+αになってないからいいのだー!
フワフワ食感もちゃんと出たし、ワタシには甘いものよりも
この手の食事マフィンが向いている気がします。
これは・・・

別の日の撮影ですが、ずっと食べたかったクロワッサンたい焼き…
温め直してパリパリ食感…美味しかったニャ~♪

み~ちょも食べる気満々だったね(^^;)
明日には12月に突入ですか…
師走の第一週もガンバりましょー\(^o^)/
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