はるばる北海道からいらっしゃ～～い♪♪
毎年9月には十勝から「ティガ」と言う品種のとうもろこしを
直送してもらっていますが、他も食べてみたくて注文しました。
こちらの品種は？？なんですが、ティガと一緒でズッシリと重くて大きい！
千葉のスーパーで見かける味来やゴールドラッシュの1.5倍以上はあります。
粒も大きくてメッチャ甘くて美味しい～～～
行ったことがないけど、札幌の大通り公園などで売られている
焼きとうもろこしってこれを使っているのかな？って思いました。
もちろん前回同様 もろこし争奪戦は起りました（笑）
我が家では北海道からとうもろこしが届くと必ず作るメニューがあります。
粒をキレイに芯から剥がして…とうもろこしのかき揚げです。
これがまた、揚げることで甘みが増して美味しいんだわぁ～（*^^*）
天然塩（我が家は沖縄産）で頂くと最高です。
写真の奥に写っているのがそうです。
手前は主人のリクエストでチリコンカンを作りました。
メキシコの家庭料理でスパイシーな豆の煮込みのようなものです。
キドニービーンズ缶（金時豆）やひき肉･香味野菜をトマト味で煮込み
チリパウダー・クミン・オレガノなどのスパイスで味付けです。
皿の半分はクスクスです。こちらはトルコなどアフリカで食されている
粟粒位の大きさで、世界最小のパスタの一種です。
チリコンカンとからめて食べたらとても美味しかったv(^▽^)v
もやしのナムルに白ワイン…我が家の食卓は国際色豊かです（笑）
ぺったん したユーザ
ぺったん
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