『なおこんぐ＆ちょん子通信Vol.5』
なおこんぐさんとは頻繁にメールでお話をしていますが
昨晩、突然の長崎帰省決定のお知らせが…
それもですよ、明日です 明日！！
昨年末まで経営されてたお店のお客様が、彼女達（お兄さんも）を
急遽マイカーで長崎まで連れてってくださることになり…
今までずっと、飛行機説が有力だったので ちょん子さんが
彼女とは慣れてしまう時間や、慣れない機内の心配をして来たけど
車で移動なら、ずっと彼女の気配を感じられながらなので安心ちゃ～
安心なのですが、休み休みで10時間以上は確実にかかるそうで…
ちょん子さんもシッコ系の病気の心配がある子なので、途中で
トイレタイムでもできればね…いいんですけど…それは無理で…
でもきっと、なおこんぐさんと一緒に居られることでストレスは
軽減されるはずなので、頑張ってもらいましょ♪
あちらで落ち着いたらネット回線を復活させるために頑張るって
言ってます。
あと少しで戻って来れるかも ＼(^0^)／
まずは道中の安全を皆さんも祈っててあげてください♪
以上、ご報告でしたーー！！
ではここから いつものダラダラ日記です（笑）
先日ね、久しぶりにゴボウ&ベーコンエピを焼いたんですよ
本数が多く、オーブンの発酵機能を使うには２回に分けることに
なってしまい、半分は暖かい部屋で自然発酵させてみました
出来上がりに差があるの、お判りになりますか？
下の写真の方が一目瞭然かな？
ゴボウが自然発酵でベーコンがオーブンを使っての発酵です
同じように加工して焼き上げたつもりですが、ゴボウの方の生地が
柔らかかったため、カットした先端が鋭角にならなかったんですよ
そしてお味もベーコンの、カリっサクっとは違ってしまい～…
やっぱり自然発酵は温度管理が難しいですね（^^;）
これ以降、しばらくパン作りをお休みしております…
で、２枚目の下の写真は 現在ハマっている菓子パンです♪
関東では有名な、白いお皿プレゼントの会社です
これね、久しぶりに「キターーー！」な美味しさで、見かけると
大人買いしてしまいます（店頭在庫はだいたい３個くらい）
こんなの食べてるのに、ダイエット番組見ては『痩せたいな～』は
絶対に無理でしょーーーー！！（笑）
大反省…だけど止められない（^^;）
そしてこちらは、玄関内の写真です
最近のみ～ちょは チャイムの音や、おとんが鍵を開ける音で
扉の前まで猛ダッシュしてしまうので、脱走防止に立て掛けてあります
ワイヤーネットを２枚、結束バンドで留めて 可愛い布で目隠しを
しています
ワイヤーだけよりも、この方が先が見えない分、ストップ率が
高くなってます
以前はネットだけだったので手を掛けたりしてたのでね…
もちろんジャンプすれば簡単に脱走できる高さですが
扉を開けた瞬間の脱走には効果があると思います
ミーシャさん、あれから対策してますか？
これなら300円で済みますよ～～ ぜひ、お試しあれ～＼(^0^)／
．
ぺったん したユーザ
ぺったん
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