現在気温は３度ですが、昼頃には１度予想…積もるのかなぁ…困るな～
外は真っ白な世界です(＾-＾;)
土曜日にはみ～ちょの誕生日検診で どこも悪くなく、健康のお墨付きが出て
喜んでおりましたが、昨日 またしても嬉しいことが～～♪
あまり他店で浮気をせず、馴染みのスーパー ほぼ一本やりで買い物をして
おりますが、昨日も買い物を済ませレジに並び ポイントカードを機械に
通した店員さん…「おめでとうございます、少々お待ちください」と。
んんん？ これはまさかの アレ？
以前も日記で喜びを報告したことがありましたが、貯めていたポイントが
１万ポイントを超えたことで、店から１万円の進呈がありまして～(*＾＾*)
やっほーぃ♪ 臨時収入１万円ゲットだぜーーー！ ＼(^0^)／
この店舗、１万ポイントが溜まると自動的に『現金』にて１万円を頂けます。
普通、買い物券とかですよね？ 違うんですよ～ 現金なんですよ～☆☆
だから頑張って レジ袋なしで毎回２Ｐ（２円ぶん）やポイントが倍増される
月末を狙って買いたいモノをリストアップしておき「ポイント１０倍デー」に
なったら ぐわぁーっと纏め買いして一気に増やし～～(＾ｍ＾)
１年ちょっとで10000ポイントを貯めてる計算になっております。
専業主婦にとっては なんとも嬉しくて、エコな成果も実感できる金額です☆☆
バブル期の派遣社員時代には、驚くようなサラリーを頂いていたけれど、それは
１人で生きていくためには必要な金額でした。
結婚してパート勤めをするようになり、時給700円台の仕事で１万円を稼ぐ大変さが
身に沁みていますので、本当にありがたい♪
さぁ～ これからもこのスーパーでお買い物するぞ～って気にもなります(＾ｍ＾)
少し前に作った物を紹介させてください☆☆
こちらは長崎名物、エビのすり身をパンに挟んで揚げた『ハトシ』と呼ばれる
卓袱料理のひとつです。
なおこんぐさんがお母様と一緒に『ランタンフェスティバル』に行った際
食べるのを楽しみに中華街に出向いたところ、あまりの混雑で人の波を
かき分けることが出来ず、ハトシ売場の前を通り過ぎてしまった苦い経験の
あの、代物です（笑）
実は２年前にも 長崎在住の リコさんがハトシのことを教えてくれていて
その時から『いつか作るぞ！』と燃えておりましたので、なおこんぐさんの無念を
ワタシが作り、美味しく食べることで晴らさせて頂きました（＾０＾）
と、言っても本場の物を食べたことがないので ネットで数々のレシピや
食べた人の感想等から導き出した『なんちゃってハトシ』になっております。
手前のサータアンダギーのような丸い物は、ハトシを作る際に４枚きり食パンの
耳の部分が余ったのでそれを５ｍｍ角の際の目に切り、ハトシの具を包み込み
同じように油で揚げた物です。
まー、驚くくらい油たっぷり吸収してくれて～～（笑）
揚げ立て熱々に勝る物なし！ってことで、写真は一人前量…胃がもたれたのは
言うまでもありません(＾-＾;) でも、美味しかったーーー☆☆
こちらはビスコッティーと呼ばれる、イタリアのお菓子です
歯が欠けるくらい硬い食感で、中にはアーモンドと節分用の豆入り♪
イタリア版の乾パンと思っていただければ…って乾パンより硬いかも（笑）
そう、こちらは節分の頃に チクワままさんが『残った豆の利用法』ってことで
砂糖と水を煮詰めたものに豆を絡め、美味しそうな豆菓子を作ったのを見て
『ワタシもこれを作りたい！！』と、あちこち聞いて廻ったけど打ち豆は
節分を過ぎたらどの店からも姿を消していて…ネットで探して購入しました(＾ｍ＾)
もちろん甘い豆菓子も作りましたが、余った豆の利用法で何か作れないかな～と…
で、思い立ったのがビスコッティーでした
イタリアマダムのgattinaさんにも同じ画像を見て頂いたところ『スゴイ！』と
お褒め頂きましたので、こちらでもご紹介と相成りましたー＼(^0^)／
カフェオレや牛乳に浸して食べると美味しいんですよ～～～
見よう見真似でも美味しきゃいいの～と、いろんな物に挑戦しては～
腹の肉になってゆき～～(＾-＾;)
痩せる気ゼロ！
み～ちょには厳しいけど自分には甘い、ダメ母です。
雪はやむ気配がありません…明日も引き篭もり決定かしら(＾０＾;)
．
ぺったん したユーザ
ぺったん
最近のコメント