いやはや…快適な数日を過してしまった身には、この激しい暑さ再来！は
厳しい～～～～！！ 額から汗がボッタボタ…ん？これは別の症状かニャ？
今回も猫バナではありませ～～ん(＾-＾;) スルーして下さいね～
おとんの同僚宅より色とりどり、キレイなパプリカを頂きました♪
これまでも、ラディッシュ・トマト・小松菜などなどを頂いてきましたが
ぜ～～んぶベランダ菜園で作っているとのこと！ 凄いなぁ～(*＾＾*)
狭い空間と思われるベランダで取れたお野菜を、いつも我が家に譲って下さり
感謝の気持ちでいっぱいで、ありがたく調理をさせてもらってます。
毎朝食べてる蒸し野菜の彩りにパプリカは欠かせませんが、ワタシにとっても
かつて同僚だった彼が作ったもので、何かほかのメニューを試したい…
ﾎﾟｸﾎﾟｸﾎﾟｸﾎﾟｸ･…ﾁｰｰｰﾝ♪
そーだ！ キレイな色を生かせるピクルス漬けにしよう＼(^0^)／
ってことで、こんな感じのランチメニューとなりました(*＾＾*)
なんてことないミートソースのスパゲティーに手作りピクルスを添えて☆
少し前からパスタはリングイネ（楕円形）を使う頻度が高くなりました
丸麺よりモチモチ食感で美味しいんだなぁ～これが☆
トッピングはイタリアンパセリ・・・こちらはウチのベランダ栽培です
ピクルスはゲシコビさんのレシピを参考にしております
今年もお世話になってますよーーー＼(^▽^)／
って書くと、ひょっとしたら『作り方教えて！』のお問い合わせが、現在非常に
多忙な彼女に行ってしまう可能性もあるので、勝手ながら当時のレシピ日記に
ジャンプできるように貼り付けをしておきます
↓
http://www.neko-jirushi.com/user_home/diary/diary_detail-31427-7329.html
我が家ではベランダで勝手に育っているローズマリー２枝とローリエ１枚
白粒コショウを少々入れて漬けております。
以前、たくさん作って堪能したジェノベーゼソース…
あの時には丸坊主になってしまったバジルが、またしてもモッサモサに
成長してきたので、ジェノベーゼ第二弾も作らなければ！！
パセリ・ローズマリー･バジル・アロエ…etc
我が家のベランダ菜園はとってもキレイにグリーン、一色っ！（笑）
数年前にはゴーヤのグリーンカーテン…。
あの時にはたくさん実が生って美味しいし楽しかったなぁ～♪
でも、秋になって枯れた葉と絡まった蔦のお掃除が大変で アレ以来
育ててないなぁ～～(＾-＾;)
美味しそうな匂いに、ぺろりんチョ？
現在、新作のパン作りに励んでおりますが 扱いづらい生地＆この暑さで
たいへん苦戦しております(＾-＾;)
見た目は普通のパンと何も変わりなく…けど、材料にかなりの量のあるものが
投入されております(＾m＾)
レシピ等、ご紹介できる日は来るのかしらね…
日記は拝見させて頂いておりますが、コメントを残す余裕がないことをお詫びします
急激に戻った暑さ…皆さまお身体ご自愛くださいね♪
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ぺったん したユーザ
ぺったん
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