食欲の秋を満喫中～☆

2011年9月11日(日) 482 / 22

.
痩せたい！でも、食べた～いで、食欲の秋を満喫しております

昨日は、こんなん作りました～～☆☆

さんまの棒寿司・・・久しぶりに作りましたが、まいう～でございました♪

作り方は超～簡単！

頭と尻尾を落とした新鮮なさんまを開いて（干物みたいに）骨と内蔵を
取り出して多めの塩（さんま２本で大さじ３杯くらい）を両面に振り
冷蔵庫で１時間くらい放置

塩を洗い流して（水または酢で）すし酢に漬けて冷蔵庫で３～４時間

ラップの上に皮目を下にして置いて、扱い易いように棒状に握った
すし飯を乗せてクルクルっとラップで包んで出来上がり～

１日置くと味が馴染んで美味しさ倍増になります（*＾＾*）

ワタシは臭み消しに針ショウガと白ゴマを、さんまとすし飯の間に挟みました。
おとんが苦手なので使いませんが、大葉や茗荷でも爽やかでいいですよね～

他のメニューは合鴨ロースト（もちろん市販品）乗せのサラダと
ゴーヤとツナの和え物＋お口サッパリさせるために赤ワインで乾杯です♪

今日もまた、１尾９８円と大特価だったので５尾購入して、３尾は圧力鍋で
骨ごと食べられる甘辛のショウガ煮にしたし、２尾は蒲焼用に下処理完了。

早めに作業完了、晩飯の準備万端ってことで、遊んでいられます（*＾＾*）

ずっと昔、このさんま寿司を作ったことを父に話した事がありました。
感想は「○○ちゃん、チャレンジャーだねー！」とひと言（笑）
生のさんまを自宅で処理して寿司で食べるなんて食あたり間違いなし！と
思ったようです（＾－＾；）

もちろん今回も「生でイケますか？」って魚屋さんにちゃんと聞いてるし～
今は流通網も整ってるから、北海道で水揚げされて翌日には店頭に並ぶ時代…
父にもこの　さんま寿司　食べさせてみたかったなぁ～♪

こちらは我が家のデンタルケア用品です

液体歯磨きで毎晩、ゴシゴシと歯磨きタイム♪
甘い味なので特別嫌がることなく、まずは右側から…「はい次はこっち～」と
首を動かすと大人しく顔の向きを変えて左側も歯磨きし易い角度になってくれます。

な～～んて、お利口さんなんでしょう（*＾＾*）←バカ親

歯磨きは小さい頃からの習慣でしたが、それでも付いてしまった歯石があり（－－；）
これ以上、悪くさせないためにも１日一回はシャコシャコと磨いてあげなければ！！

セール中でお試し購入した「グリニーズ」は写真の通りかなり大きめサイズですが
そのままあげると、ゴックンと飲み込んでしまい～…歯磨き効果ゼロじゃーん！！

それでは意味がないので、時々指を齧られながらも　このように与えてしっかり
奥歯で噛ませています。