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家の子３匹、外の子５匹の世話をする、動物大好きなパソコン初心者の、イタリア在住のおばさんです。

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朝からパスタ、ゴーヤへのお返し（笑）
2022年1月30日(日) 306 / 6

私信ですが、晩御飯にお困りの方の一考になるのでは無いかと、全体アップ^^;


あまり日本では見かけないパスタをゲットしたとのこと…SOSが来ました。
私のお気に入りのレシピを紹介、朝からパスタの準備です^^;

我が家にもあった、よくにたパスタ…私のお気に入り


生ソーセージ、フリーザーから出して解凍、細かく刻みます


小鍋で玉ねぎとにんにくをオイルで炒め、ソーセージも入れてグツグツ



トマトをくわえ、この程度にまで煮詰め、アルデンテのパスタにかける


中に見えるのは、トマトピューレに入っていたバジルの葉っぱ


玉ねぎから甘みが出るので多めが美味しい
酸味が強い場合は、お砂糖をひとつまみくわえてもOK！
乾燥でもいいから、バジルがあればなぁ…残念


好みでおろしチーズをかけてもですが、私はこのまんまが好き
Buon Appetito(^q^)


流石に朝からは食べられない…御昼にチーズをかけて、さっとオーヴンを通します(^^)
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